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营养不良的护理措施演讲人：日期：
目录营养不良概述评估患者状况护理目标与计划制定实施护理措施监测与评估效果健康教育与心理支持
营养不良概述01
定义营养不良是指由于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足或营养过剩的一种健康状况。分类根据营养不良的原因和表现形式，可将其分为蛋白质能量营养不良（PEM）和微量养分营养不良。PEM通常由能量和蛋白质摄入不足引起，而微量养分营养不良则是由于维生素、矿物质等必需营养素摄入不足所致。定义与分类
摄入不足吸收不良过度损耗危险因素发病原因及危险因素长期饮食不均衡、挑食偏食、食物供应不足等均可导致营养素摄入不足。长期发热、感染、手术创伤等应激状态会
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