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学泡香茶迎客人
《劳动》二年级下册
有客远方来，
酌我一杯茗。
1.发酵茶（如红茶）
2.轻发酵茶（如白茶）
3.不发酵茶（如绿茶）
小朋友，你们知道哪些茶叶呢？
劳动场所：家里
小朋友，你们认识这些工具吗？
倒入少量开水，轻轻晃动进行烫洗。
第一步：净器
劳动过程
第2步：投茶
用茶匙取茶叶放入玻璃杯。
大约铺满杯底。
第3步：润茶、泡茶
润茶：加少量热水。
泡茶：采用“凤凰三点头”的手势，使热水冲动茶叶。
小心烫，不要加满。
第4步：奉茶
将泡好的茶水双手端给客人。
我们应该怎么礼貌地端茶给客人呢？
记得回家给家里长辈泡茶、奉茶哦！
评价项目
具体内容
课堂体验
家庭实践
自我评价
伙伴评价
教师评价
自我评价
家长评价
观念品质
1.积极动脑、动手参与课堂体验
2.积极主动参与家庭待客活动
3.细致、热情大方地完成泡茶奉茶
劳动能力
1.正确选用茶具、茶量
2.安全冲泡
3.冲泡手法正确、连贯、美观
4.水温适宜，茶汤清香
5.奉茶礼节完整、正确
我的感想
我是小小茶艺师
班级：姓名：
再见！
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