T_GDPAWS 31-2024 牲畜屠宰企业安全生产标准化建设与评审规范.docx

ICS13.100CCSC65

团体标准

T/GDPAWS31—2024

牲畜屠宰企业安全生产标准化

建设与评审规范

Standardizationconstructionandevaluationofworksafetyforslaughteringandlivestockslaughteringenterprises

2024-02-05发布2024-02-19实施

广东省安全生产协会发布

I

T/GDPAWS31—2024

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

3.1 2

4总体原则和总体要求 4

4.1总体原则 4

4.2一般要求 4

5核心要求 4

5.1目标职责 4

5.2制度化管理 6

5.3教育培训 8

5.4现场管理 9

5.5风险分级管控及隐患排查治理 15

5.6应急管理 17

5.7事故管理 18

5.8持续改进 18

6评价定级 19

6.1评分标准 19

6.2评价规则 19

6.3评价等级 19

附录A（规范性）牲畜屠宰企业安全生产标准化管理体系贯标评分表 20

附录B（资料性）牲畜屠宰企业安全生产标准化管理体系贯标评价扣分汇总表 113

II

T/GDPAWS31—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由粤海食品（佛山）有限公司提出。

本文件由广东省安全生产协会团体标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：粤海食品（佛山）有限公司、广东中京检测认证有限公司、广东苏辰生态环境科技有限公司、广东宏粤职业安全技术有限公司、东莞市安全生产协会、广东安全技术职业培训学院

。

本文件主要起草人：罗文光、郑辉、梁满昌、蓝星文、田长虹、黄焕宇、刘长初、邹杰明、黄子斌、李杞容、刘孙权、张长银、黎明、潘永泽、苏昆。

1

T/GDPAWS31—2024

牲畜屠宰企业安全生产标准化建设与评审规范

1范围

本文件规定了牲畜屠宰企业安全生产标准化管理体系建立、保持与评定原则、总体要求、核心要求和安全标准化评分规则。

本文件适用于牲畜屠宰企业开展安全生产标准化管理体系建设、内部评价与持续改进以及相关技术服务机构外部评审等相关工作，其他屠宰企业可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2893安全色

GB2894安全标志及其使用导则GB3095环境空气质量标准

GB5083生产设备安全卫生设计总则

GB5768.1道路交通标志和标线第1部分：总则GB6441企业职工伤亡事故分类

GB7231工业管道的基本识别色、识别符号和安全标识

GB8978污水综合排放标准GB12268危险货物品名表

GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范

GB13495消防安全标志第1部分：标志

GB13457肉类加工工业水污染物排放标准

GB16549牲畜产地检疫规范标准

GB18218危险化学品重大危险源辨识

GB18393牛羊屠宰产品品质检验规程

GB30871危险化学品企业特殊作业安全规范

GB39800《个体防护装备配备规范第1部分：总则》

GB50014室外排水设计标准

GB50015建筑给水排水设计标准

GB50016建筑设计防火规范

GB50033建筑采光设计标准

GB50034建筑照明设计标准

GB50057建筑物防雷设计规范

GB50058爆炸危险环境电力装置设计规范

GB50140建筑灭火器配置设计规范

GB50141给水排水构筑物工程施工及验收规范GB50187工业企业总平面设计规范

GB50231机械设备安装工程施工及验收通用规范

GB50235工业金属管道工程施工规范

GB50236现场设备、工业管道焊接工程施工规范

GB50257电气装置安装