2023运输经济(旅游)专业与实务知识试题2.docxVIP

2023运输经济(旅游)专业与实务知识试题

2

第1题：单项选择题消费者在购买和消费饭店服务过程中，是要付出一定的成本的，下列各项属于消费者的非正常支出的是()O

A.货币成本

B.时间成本

C.体力成本

D.精神成本

［正确答案］:D

【答案解析】：成本即消费者购买和消费服务的成本。其主要包括货币成本、时间成本、体力成本、精神成本。在饭店服务过程中，前三种成本是消费者必须支出的，关键是合理，即物有所值；而

第四种成本是消费者的非正常支出，饭店必须杜绝这种成本。

第2题：单项选择题下列关于劳动合同试用期的说法不正确的是()o

A.劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月

B.劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月

C.三年以上固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月

D.无固定期限的劳动合同，试用期不得超过1年

【正确答案】：D

【答案解析】：关于试用期的期限的情况主要有：①劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月,?②劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月,?③三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

第3题：单项选择题下列各项不能体现旅行社的产品开发能力的是()o

A.旅行社企业是否对旅游产品有足够的人力、物力投入

B.旅行社产品开发后的市场化能力

C.旅行社企业高层领导的产品开发意识

D.旅行社竞争对手的产品开发能力的强弱

【正确答案】：D

【答案解析】：旅行社的产品开发能力主要体现在：①旅行社企业高层领导的产品开发意识；②旅行社企业是否对旅游产品有足够的人力、物力投入；③旅行社利用外部智力资源的能力；④旅行社产品开发后的市场化能力。

第4题：单项选择题旅游产业布局政策要解决不均衡中的协调发展问题，协调的标志是

0o

A.充分发挥各地区的比较优势

根据材料，回答下列问题：美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有()O

A.时间相对集中

B.内容相对单一

C.形式相对多样

D.影响相对深远

【正确答案】：ACD

【答案解析】：美食节有别于饭店组织的常规餐饮产品，它是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动。其特点主要有：①时间集中；②形式多样；③影响深远；④组织复杂。

第34题：不定项选择题甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。

乙饭店没有客源的最基本原因是0O

A.不了解市场

B.不适应市场

C,没有成功的促销组合策略

D.管理失误

【正确答案】：C

【答案解析】：因为甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，具有一定的忠实顾客资源，且饭店品牌效应要强于乙饭店；而乙饭店刚开业，还未形成成功的促销策略，客户资源必然要少。

第35题：不定项选择题随着改革开放的日趋深入和经济现代化的加速，我国旅游业已进入一个全新的发展时期，不仅已成为亚洲的旅游强国，而且正在跻身世界旅游强国之列。但伴随我国旅游产业规模的进一步扩大和旅游产业结构的不断调整，我国旅游业发展正在步入关键的转型期，转变旅游业增长方式，走资源集约化和服务创新型的产业化道路已成为当前或今后一段时期内旅游业发展的重点。立足国际视野，从旅游业发展的全局和长远利益角度出发，今天的旅游业亟需的是从更为宏观的战略层面进行重新审视，需要的是整个发展模式的重新定位。

根据国家旅游局最新统计报告显示，2009年上半年国内旅游人数10亿人次，增长10%左右；国内旅游收入5000亿元，增长10%左右；人均花费基本持平。出境市场方面，预计2009年上半年出境旅游2250万人次，同比增长1%。入境市场方面，上半年我国入境旅游6200万人次，同比下降5%,旅游外汇收入180亿美元，同比下降11%。

我国旅游资源和产品开发应该坚持以0为主。

A.观光产品

B.商务产品

C.度假产品

D.特种产品

【正确答案】：A

【答案解析】：我国采取推进型旅游发展模式，以现存的自然与人文景观为基础，所以在开发产品时应坚持以观光产品为主。

第36题：不定项选择题2010年前，A饭店是某市唯一的五星级饭店，当地政府的一些重要活动均在该饭店举行。有时，饭店的多功能厅、

5A高档的餐厅包厢和一些景观比较好的客房会出现供不应求的状况，该饭店的客房利用率始终保持在85%以上，经济效益比较理想。

2010年度的基本财务数据如下表1：

但是，进入2011年后，该饭店的经营环境发生了较大变化。主要原因：一是国际金融危机影响与国内宏观经济调控导致饭店客源减少和顾客消费水平下降；二是2011年1月，该市