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我国及部分省市餐饮行业相关政策-培育优质服务品牌-鼓励地方发展特色餐饮

餐饮，又称餐饮业（catering），是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按照欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。

我国餐饮行业相关政策

近些年来，为了促进餐饮行业高质量发展，我国陆续发布了许多政策，如2023年2月中共中央国务院印发《质量强国建设纲要》，其中提到大力发展大众餐饮服务，提高质量安全水平。创新丰富家政服务，培育优质服务品牌。

我国餐饮行业相关政策

发布时间

发布部门

政策名称

主要内容

2023年03月

文化和旅游部

文化和旅游部关于推动在线旅游市场高质量发展的意见

引导在线旅游平台经营者与旅行社、交通、住宿、餐饮等相关经营者协同发展，促进资源高效配置。

2023年2月

中共中央国务院

中共中央国务院印发质量强国建设纲要

大力发展大众餐饮服务，提高质量安全水平。

2022年11月

发展改革委

关于进一步完善政策环境加大力度支持民间投资发展的意见(发改投〔2022〕1652号)

发挥政府性融资担保机构作用，按市场化原则对符合条件的交通运输、餐饮、住宿、旅游行业民间投资项目提供融资担保支持，扩大民营企业融资担保业务规模。

2022年5月

国务院

关于扎实稳住经济一揽子政策措施的通知

符合条件的交通运输、餐饮等行业的中小微企业、个体工商户，鼓励政府性融资担保机构提供融资担保支持，

国务院办公厅

关于进一步盘活存量资产，扩大有效投资的意见

有序盘活长期闲置但具有较大开发利用价值的项目资产，包括老旧厂房、文化体育场馆和闲置土地等，以及国有企业开办的酒店、餐饮、疗养院等非主业资产。

2022年5月

财政部

关于发挥财政政策引导作用支持金融助力市场主体纾困发展的通知

重点加大对受疫情影响较大的交通运输、餐饮、住宿、旅游等行业小微企业和个体工商户的支持，助力援企稳岗。

2022年4月

国务院办公厅

关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见

鼓励有条件的地区对零售、餐饮等行业企业免费开展员工定期核酸检测，对企业防疫、消杀支出给予补贴支持。落实好餐饮、零售、旅游、民航、公路水路铁路运输等特困行业纾困扶持措施。

国务院办公厅

关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见

1.鼓励有条件的地区对零售、餐饮等行业企业免费开展员工定期核酸检测，对企业防疫、消杀支出给予补贴支持。落实好餐饮、零售、旅游、民航、公路水路铁路运输等特困行业纾困扶持措施。

2.完善节能和绿色制造标准体系、绿色产品认证标识体系以及平台经济、跨境电商、旅游度假、餐饮、养老、冷链物流等领域服务标准。

2022年1月

国务院

“十四五”城乡社区服务体系建设规划

鼓励发展社区物业、维修、家政、餐饮、零售、美容美发等生活性服务业，

部分省市餐饮行业相关政策

我国各省市也积极响应国家政策规划,对各省市餐饮行业的发展做出了具体规划,支持当地餐饮行业稳定发展，比如云南省发布的《关于促进个体工商户发展的实施意见》提出鼓励各地依托区域文化资源、地理标志产品等特色优势，打造民俗旅游接待、土特产品销售、特色餐饮服务等领域的经营样板。

部分省市餐饮行业相关政策

省份

发布时间

政策名称

主要内容

云南省

2023年5月

关于促进个体工商户发展的实施意见

鼓励各地依托区域文化资源、地理标志产品等特色优势，打造民俗旅游接待、土特产品销售、特色餐饮服务等领域的经营样板。

北京市

2023年4月

北京市与长治市对口合作实施方案(2022-2026年)的通知

加强劳务合作，引导在京家政、安保、餐饮、护工等行业提供就业岗位。

云南省

2023年3月

云南省数字政府建设总体方案的通知

推动数字技术在文旅、教育、医疗、养老、体育、交通、物业、餐饮、会展等领域融合应用，探索打造数字化生活模式。

河南省

2023年1月

关于促进老字号创新发展的实施意见

推动老字号餐饮企业加快豫菜创新步伐，倡导振兴豫菜。

云南省

2022年12月

滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)的通知

支持国内外知名餐饮企业及有关配套企业来滇注册法人企业、布局区域总部，与滇菜产业链企业合作发展，丰富餐饮市场优质供给。加大餐饮业市场主体培育力度，鼓励“个转企”、“企升限”，不断壮大餐饮市场主体。

天津市

2022年8月

天津市关于促进消费恢复提振的若干措施》的通知

鼓励银行机构向零售、餐饮等受疫情影响较大行业企业发放贷款，提供专属金融方案。

云南省

2022年8月

关于高质量推进以县城为重要载体的城镇化建设实施方案

加强餐饮油烟、扬尘、机动车尾气等大气治理，推进细颗粒物和臭氧协同控制，支持大气质量监测点建设。