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三七种植技术与栽培管理
【概述】三七又名滇漆、田三七。为珍贵药材之一。应用历史较
久,具有散瘀止血,消肿定痛之效。疗效显著,在国内外享有较高声
誉。本品为五加科植物三七Panaznotoginseng(Burk)F.H.chen的
根。主产云南、广西地区。均为栽培。
【生长环境】三七多栽培于海拔800~1500米,气候冷凉,年温
差幅度小,年相对湿度较大的半山区的缓坡地,土壤以红壤或棕红壤、
含有机质丰富者为佳。生长周期长,休眠期短,一般生长3年以上收
获。
【种植技术】
1、选地整地:三七适宜生长于温暖地带,因其抗湿能力弱,应
选择排水良好的斜坡地(坡度20℃~30℃)。种三七的土壤最好是
肥黑疏松或带沙质的黑土,次为灰土,黏性较大的则不宜种植。一般
经验,生长在沙质壤土的三七头比生长在沙质砾壤土的为大,但生长
在沙质壤土的植株死亡则较多。
根据经验,一年中最适宜三七生长的天气为农历7~8月,最怕
是大小暑期间的天气,植株很易死亡。这主要是因气温高,时有雨天,
土温剧变影响根部,致落叶枯死。天气干旱对三七生长有利;下雨过
多,更会影响其生长;但晴了10天左右,又下几天雨,对三七生长没
有多大影响。
整地在农历10~11月(有的夏末进行)间即开始犁耙,并做好土
壤消毒(取草皮或茅根等铺于畦面上,引火燃烧,以除病虫害),故施
用石灰粉50千克/667平方米。犁耙后作畦,畦宽100~115厘米,
畦长视地形而定,畦高约33厘米,畦面呈弓形。结合整地施足底肥,
常用厩肥,草木灰、火土、绿肥等。施用做到“熟、细、匀、足”。
其中火土3000~3500千克,钙、镁、磷肥共50千克,油枯25~50
千克。播种前15~30天,对基肥和畦土进行消毒,每667平方米用
甲醛(福尔马林)1千克加水稀释喷洒,经过消毒的基肥撒于畦土,浅
翻畦土,使肥料和表土充分混合。如果土壤干燥,应先浇水。
2、采种育苗:于农历11~12月间采种时,选择3~4年无病虫
害的植株种子,最好在阴天随采随播。如将种子收回,只宜阴干,不
宜在阳光下暴晒。收回种子,最多不超过15天,否则发芽率低。
将采得的种子一粒一粒插入整好畦面的土中,插种宜浅,以深1~
1.5厘米为宜,采用横行播种行距5~7厘米,然后用稻草盖于畦面,
以盖满不见土为宜。第2年2~3月间可发芽。
3、移栽:播种后1周年便可移栽。移栽时最好一面取苗一面种。
取苗时,勿伤其根。去其基叶,如种不完,保护好在1~2天内继续
栽种。施放肥料和育苗时相同,但肥料中草木灰宜多配一些。一般株
距15~20厘米,行距33~40厘米,在畦面上横种,3株作为1行。
种时把三七头横放,根向上,芽向下,这样有利于三七生长大而不长。
但三七发芽部分切忌覆盖肥料。种好后,按育苗一样覆盖稻草。
【栽培管理】
1、做好天棚地棚:
(1)天棚:犁耙好后,用165~200厘米长的木柱子,每隔170厘
米左右立1木柱,埋入土中使其稳定,然后在柱头上用长的小木条横
直交叉,互相结好,再用茅草或芦草盖上,把跌落的茅草捡净,按照
畦宽50~70厘米,畦间距离34厘米开好行。天棚盖草的厚薄在夏至
大暑期间加厚些,以免阳光过猛,晒死幼苗,尤其是大小暑期间,更
应加强管理。根据经验,三七过了大小暑不死,以后就不怕晒了。立
秋后三七开花结子,这时阳光已弱,且结子需要适当阳光,才能开花
授粉,否则不结子。因此在这个时候,应该把天棚茅草除去一部分,
使阳光能透过茅草照到三七,以利结子。另外用小竹条或小木杖等围
在三七外围作藩篱,以免人畜野兽践踏。
(2)地棚:在下种或移栽后,立即盖上稻草,盖时不宜过厚,也
不宜过稀,以把泥土盖过为度。稻草整齐地放直,每隔100~120厘
米远的地方用竹片随面的曲度夹好,以免风吹或人为地触乱稻草,伤
害三七幼苗。
2、加强管理:
(1)三七播种移栽后,必须专人日夜在田间看管。三七种植2~3
个月后,正遇冬末和初春的干旱,这时应该适当淋水,保持湿润,以
利发芽。到春天有水后,不应淋水,相反应该做好排水工作。下雨后
园内积水或一连几天都是下雨,出太阳时三七叶就会卷缩,呈枯死状,
这时可用草木灰吸收土中过湿水分,同时增加了钾肥,使其组织增强,
而增加对不良环境抵抗能力。
(2)消除园内杂草:三七栽
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