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一、双汇生猪屠宰RFID追溯管理系统应用案例

一、项目简介

生猪屠宰作为生猪养殖和流通的中间环节，在追溯管理过程中起到承前启后的关键作用，

由于屠宰企业生产现场存在环境复杂、工序多、流程长、数据采集不便等问题，一直是肉制

品追溯管理链中的最薄弱环节;用超高频RFID技术实现屠宰企业生产线上生猪的数据采集，

克服了现在存在的问题，提高了数据采集的可靠性和准确性，很好地连通了整个追溯链，极

大提高了生产效率和保证了肉制品的安全。

二、关键流程

贴标：将定制的抗金属微型RFID标签嵌入猪肉挂钩的安装孔内，对标签进行初始化;

挂钩：猪肉挂钩时通过识别生猪耳标或人工输入信息的方式实现生猪溯源信息和挂钩信

息的关联;

监控：在各关键工序安装读写设备，实时监控生产线各工序的生产情况;

分级：将传感器检测的猪肉等级信息和RFID采集的数据信息关联，实现猪肉等级信息

的精确管理;

入库：将识别的猪肉信息通过打道系统按照猪肉的等级分别打道入库;

出库：出库时将猪肉信息识别后，送入数据库记录。

三、设备配置

读写设备：根据现场环境要求，配置我司高防护、集成化、高性能的SR-8100B型工业

级读写器;

电子标签：定制的特种微型抗金属电子标签。

实施效益

关联生猪养殖环节的企业或农户信息，为源头的追溯提供了信息基础;

结合猪肉等级检测传感设备，记录猪肉的等级信息，方便根据猪肉级别对养殖企业或农

户进行合理的结算，较少漏洞、避免损失;

结合自动化设备，实现猪肉分级打道入库，实现了真正的两化融合;

出库自动识别，关联的信息为后续流通环节提供了可靠的追溯基础;

打通了养殖和流通环节的信息关联和记录，提升了肉制品的追踪和溯源水平，大大提高

了肉制品的安全;

提高了企业生产效率，降低了劳动强度;提升了企业信息化管理水平。

二、采用RFID追踪转基因稻米的培育

人类从事农作物培育已有上千年历史，然而在过去20年，新兴的转基因生物技术帮助

研究人员了解和改变农作物基因，从而提高了作物产量，采用更少的杀虫剂或化肥，取得更

大的利润。

多年来，生物转基因工程已经是一项广为大家接受的技术，然而植物基因的改变可能会

导致意想不到的后果，因此必须在一个可控制的环境下培育转基因植物。在CropDesign，

研究人员现在采用RFID技术来加快这个进程。

为评估稻米转基因的影响-举个例子，测试基因改变能否提高它们的抗旱、抗热能力，

或提高产量-CropDesign在为期四个月的培育过程中仔细追踪每一株稻米。扫描仪和摄像

机自动拍照和测量每株植物的叶子尺寸、根系系统的生长，花和种子的生长。这套作物追踪

系统raitMill是全球最大这类系统，公司称，自动化是成功的关键。

没有RFID技术，这套系统无法实现自动化，CropDesign技术开发人员FrederikLeyns

称。在公司2,400平方米的温室里，每株植物至少每周一次通过一条传送带送到5个扫描

站，那里一台机械从6个不同

角度对植物进行上百次拍照和扫

描。接着植物被送回温室原来的

位置。为了实现整个过程的植物

追踪，CropDesig每个盆都采用一

个RFID标签。“每周共有

35,000株植物流经这套系统，这

无法手工完成，植物流经温室的各站点都安装一台标签阅读器”。

转基因稻米在自动化温室放置时间长达四个月。植物RFID标签的唯一ID