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在设施蔬菜生产经验交流会上的讲话
同志们:
这次会议主要任务是,认真学习贯彻关于积极推进
园艺产品设施化生产的精神,全面落实农业工作会议关
于推进蔬菜集约化、设施化生产的要求和部署,交流各
地发展设施蔬菜的成效和经验,分析面临的形势,明确
今后一个时期的发展思路和目标任务,研究促进设施蔬
菜持续健康发展的对策措施。
这次会议既是一次经验交流会,也是一次现场会。
最近几年,设施蔬菜产业发展迅速,生产水平高,有许
多宝贵的经验值得学习借鉴。一是重视程度高。将设施
农业作为建设现代农业的重要内容,作为促进农业农村
经济乃至县域经济发展的一项战略措施来抓,为产业的
发展创造了良好的环境。二是支持力度大。计划三年内
实施“设施农业小区建设”项目,新建50亩日光温室
小区补助10万元,每个县级蔬菜育苗中心补助100万
元,为设施农业发展提供了强有力的支持。三是发展速
度快。设施蔬菜面积416万亩,增长86%,发展较快。
1
四是产业水平高。坚持以市场为导向,着力构建完整的
产业体系,注重提高生产的规模化、标准化和市场化水
平,尤其在设施小区建设、集约化育苗、产销衔接等方
面成效显著,为进一步发展奠定了坚实的基础。
昨天上午,大家参观了设施蔬菜生产现场,留下了
深刻印象。刚才,专家分别就蔬菜集约化育苗、设施设
计与建造、bing虫hai防治作了专题报告,讲得都很
好,听了很受启发。根据大家交流的情况,我讲三点意
见。
一、设施蔬菜成效显著,经验丰富,值得认真总结
一是规模不断扩大,促进了蔬菜市场均衡供应。据
会议不完全统计,设施蔬菜5020万亩,增长78%,其
中大中棚2120万亩,小棚1840万亩,节能日光温室
854万亩。设施蔬菜1.68亿吨,占总产量的25%,提高
8个百分点。设施蔬菜面积一直稳居世界第一,目前约
占世界的90%。蔬菜设施尤其是节能日光温室的快速发
展,反季节、超时令蔬菜数量充足、品种丰富,实现了
由有啥吃啥到吃啥有啥的跨越,蔬菜周年均衡供应水平
越来越高。不仅如此,目前淡季蔬菜价格较上世纪末大
幅度下降,据农产品批发市场信息网监测,18种主要
2
蔬菜淡旺季平均价差,由每公斤1.69元下降为0.86
元,下降了近一半。
二是功能不断拓展,促进了蔬菜质量安全水平提
高。随着装备和技术的改进完善,设施功能由过去以防
寒保温为主,进一步拓展为遮阳降温、阻隔防虫、避雨
控湿防bing等,有效地阻隔hai虫进入、抑制binghai
发生,实现不用或少用农yao,提高了蔬菜质量安全水
平。如南方夏季防虫网全封闭覆盖栽培普通白菜(小青
菜),每茬只需在播种前对土壤和设施进行一次消毒,
生长期一般不用喷洒农yao;北方推广多功能防雾滴棚
膜和膜下暗灌(滴灌)配套技术,设施内空气湿度降低
20%-30%,有效抑制binghai发生,农yao用量减少30%
以上。农产品质量安全例行监测结果显示,37个城市
蔬菜农yao残留监测合格率已连续四次保持在95%以
上,提高了30多个百分点。
三是技术不断进步,促进了资源节约和充分利用。
设施综合利用与立体种植模式、日光温室高效节能与塑
料棚多层覆盖栽培技术以及地膜与滴灌农用资材的开
发应用,促进了资源节约和充分利用,主要体现在“三
节”。第一,设施栽培单位面积产出率高,提高了耕地
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利用率。与露地相比,大棚蔬菜生育期延长60-90天,
节能日光温室延长约半年,提高了土地和光热资源的利
用率。另外,设施蔬菜无土栽培还能够利用荒山、荒滩
和沙漠,可开发新的耕地资源。第二,随着膜下暗灌(滴
灌)技术推广普及,提高了水资源利用率。与大水漫灌
相比,膜下暗灌(滴灌)技术每亩节水50%以上,该项
技术推广约2000多万亩(次),节约用水20亿吨以上。
第三,随着日光温室节能技术的改进和推广,减少了能
源消耗。节能日光温室比传统的加温温室每年每亩节约
煤炭50吨左右,854万亩每年可
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