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淮阴师范学院《酒店财务管理》2022-2023学年第一学期期末试卷

考试课程：酒店财务管理

考试时间：120分钟

专业：酒店管理

总分：100分

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店财务管理的主要目的是：

A.盈利最大化

B.资产保值增值

C.财务风险管理

D.以上都是

2.酒店财务报表中，以下哪种报表反映酒店的财务状况：

A.资产负债表

B.利润表

C.现金流量表

D.以上都是

3.在酒店财务管理中，以下哪种分析方法可以分析酒店的财务状

况：

A.比率分析

B.趋势分析

C.Dupont分析

D.以上都是

4.酒店财务管理中，以下哪种成本是指酒店在生产和提供服务过程

中发生的成本：

A.变动成本

B.固定成本

C.直接成本

D.间接成本

5.在酒店财务管理中，以下哪种投资决策是指酒店选择投资项目的

决策：

A.资本预算决策

B.投资组合决策

C.资产配置决策

D.以上都是

6.酒店财务管理中，以下哪种风险是指酒店在财务活动中面临的风

险：

A.财务风险

B.经营风险

C.市场风险

D.以上都是

7.在酒店财务管理中，以下哪种财务指标可以衡量酒店的财务绩

效：

A.资产回报率

B.股东权益回报率

C.财务杠杆系数

D.以上都是

8.酒店财务管理中，以下哪种财务活动是指酒店在财务方面的规划

和决策：

A.财务预算

B.财务分析

C.财务决策

D.以上都是

9.在酒店财务管理中，以下哪种财务工具可以用于酒店的财务管

理：

A.财务报表

B.财务分析模型

C.财务预算模型

D.以上都是

10.酒店财务管理中，以下哪种财务目标是指酒店的长期财务目

标：

A.短期财务目标

B.中期财务目标

C.长期财务目标

D.以上都是

二、判断题（每题2分，共20分）

11.酒店财务管理的主要目的是盈利最大化。（）

12.资产负债表可以反映酒店的财务状况。（）

13.比率分析可以分析酒店的财务状况。（）

14.变动成本是酒店在生产和提供服务过程中发生的成本。（）

15.资本预算决策是酒店选择投资项目的决策。（）

16.财务风险是酒店在财务活动中面临的风险。（）

17.资产回报率可以衡量酒店的财务绩效。（）

18.财务预算是酒店在财务方面的规划和决策。（）

19.财务报表是酒店财务管理的财务工具。（）

20.长期财务目标是酒店的长期财务目标。（）

三、填空题（每题2分，共20分）

21.酒店财务管理的主要目的是_____________________。

22.资产负债表可以反映酒店的_____________________。

23.在酒店财务管理中，以下哪种分析方法可以分析酒店的财务状

况_____________________。

24.变动成本是酒店在_____________________过程中发生的成

本。

25.资本预算决策是酒店选择_____________________的决策。

26.财务风险是酒店在_____________________中面临的风险。

27.资产回报率可以衡量酒店的_____________________。

28.财务预算是酒店在_____________________方面的规划和决

策。

29.财务报表是酒店财务管理的_____________________。

30.长期财务目标是酒店的_____________________财务目标。

四、简答题（每题10分，共40分）

31.请简述酒店财务管理的定义和特征。

32.试