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妊娠期高血压的饮食管理

妊娠期高血压是孕期常见的并发症之一，对母婴健康构成严重威

胁。良好的饮食管理对于预防和控制妊娠期高血压具有重要意义。本

文将详细介绍妊娠期高血压的饮食管理，帮助孕妇更好地控制血压，

确保母婴安全。

一、妊娠期高血压的概述

妊娠期高血压是指孕妇在怀孕20周以后出现血压升高，收缩压

≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg，且产后12周内恢复正常

的一种疾病。根据病情严重程度，妊娠期高血压可分为轻度、中度和

重度。轻度妊娠期高血压患者通常无明显症状，但需要密切监测血

压；中度妊娠期高血压患者可能出现头痛、视力模糊等症状；重度妊

娠期高血压患者可能出现抽搐、昏迷等严重并发症。

妊娠期高血压的病因尚不完全清楚，但目前认为与以下因素有

关：

1.初产妇：初产妇妊娠期高血压的发病率高于经产妇。

2.高龄孕妇：年龄≥35岁的孕妇妊娠期高血压的发病率较高。

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3.家族史：孕妇的母亲或姐妹患有妊娠期高血压，孕妇发病风险增

加。

4.肥胖：孕前体重指数（BMI）≥30的孕妇妊娠期高血压的发病

率较高。

5.多胎妊娠：怀有双胞胎或多胞胎的孕妇妊娠期高血压的发病率较

高。

6.慢性高血压：孕前已患有慢性高血压的孕妇妊娠期高血压的发病

率较高。

7.系统性红斑狼疮等自身免疫性疾病：患有系统性红斑狼疮等自身

免疫性疾病的孕妇妊娠期高血压的发病率较高。

二、妊娠期高血压的饮食管理

饮食管理是妊娠期高血压治疗的重要组成部分。合理的饮食搭配

有助于降低血压，减轻病情，降低并发症风险。以下是妊娠期高血压

的饮食管理建议：

1.控制总热量摄入：孕妇应根据自身身体状况和运动量合理控制热

量摄入，避免体重过快增长。孕中晚期每周体重增长应控制在500g

以内。

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2.限制钠盐摄入：钠盐摄入过多会导致血压升高，加重妊娠期高血

压病情。建议孕妇每日钠盐摄入量不超过6g，避免食用咸菜、腌制

品、方便面等高钠食物。

3.增加钾摄入：钾具有降低血压的作用。孕妇应适量增加富含钾的

食物摄入，如香蕉、土豆、菠菜、蘑菇等。

4.保证蛋白质摄入：蛋白质是胎儿生长发育的重要营养素，孕妇应

保证每日蛋白质摄入量。建议选择优质蛋白质，如鱼、禽、瘦肉、

蛋、奶等。

5.增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低血压，改善肠道功能。

孕妇应增加膳食纤维摄入，如全谷类、薯类、豆类、蔬菜、水果等。

6.控制脂肪摄入：高脂肪饮食会导致血脂升高，加重妊娠期高血压

病情。孕妇应减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入，增加不饱和脂肪酸

摄入，如坚果、鱼类等。

7.补充钙、镁、锌等矿物质：钙、镁、锌等矿物质对降低血压具有

积极作用。孕妇应保证每日摄入足够量的矿物质，如奶制品、豆制

品、绿叶蔬菜等。

8.适量饮水：保持水分平衡有助于降低血压。孕妇应适量饮水，避

免脱水。

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9.限制刺激性食物：刺激性食物如浓茶、咖啡、辣椒等可能导致血

压波动，孕妇应尽量避免食用。

10.保持良好的饮食习惯：定时定量、细嚼慢咽、不吃过热或过冷

的食物，有利于维持血压稳定。

三、妊娠期高血压的饮食禁忌

1.高钠食物：咸菜、腌制品、方便面、薯片等。

2.高脂肪食物：肥肉、动物内脏、奶油、油炸食品等。

3.刺激性食物：浓茶、咖啡、辣椒、酒精等。

4.甜食：糖果、甜饮料、糕点等。

5.生冷食物：生肉、生蛋、生鱼、生贝类等。

6.过敏性食物：如鸡蛋、牛奶、花生、海鲜等，根据个人过敏史避

免食用。

四、妊娠期高血压的饮食管理误区

1.大量食用高钾食物：虽然钾具有降低血压的作用，但过量摄入可

能导致高钾血症，对母婴健康产生不良影响。孕妇应根据自身需求适

量摄入钾。

2.过度限制热量摄入：过度限制热量摄入可能导致孕妇营养不良，

影响胎儿生长发育。孕妇应在医生指导下合理控制热量摄入。

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