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近年来我国农产品质量安全事故

近年来，关于食品安全危机在国际、国内反响越来越强烈。我国在食品安全

方面更是多事之秋，“苏丹红”、“红心蛋”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列食

品安全事件频发。由于世界各地频频发生的疯牛病、口蹄疫等动物性传染疾病以

及大肠杆菌、二恶英污染，各国消费者对肉制品质量要求越来越高，欧洲、北美、

日本对动物性食品的安全以及兽药残留均高度重视。

1、英国疯牛病危机。20世纪80年代中期至90年代中期是疯牛病爆发流行

期，主要的发病国家如英国及其他欧洲国家，疯牛病事件全球瞩目。1996年3

月20日，英国首次承认人吃了疯牛羊肉感染“克—雅氏病”。

2、瘦肉精事件。据不完全统计，1998年以来，相继发生多起瘦肉精中毒事

件，中毒人数达1700多人，死亡1人。据记者调查，添加瘦肉精是养猪多年来

的潜规则，而监管部门似乎无力遏制。

2002年7月14日,遵义科新农牧研究所畜禽饲料保健厂生产的“元林牌”

复合预混料55吨猪饲料被重庆质监部门查出每公斤含有0.14mg国家明令禁止

使用的盐酸克伦特罗(“瘦肉精”)。经查：瘦肉精原料是江苏金坛人陈长松加工

的，后又卖给了上海人朱伟，朱伟又转手倒卖给浙江杭州的吴胜、吴晓兄弟，吴

胜、吴晓在地下加工点加工成瘦肉精饲料出售，遵义科新农牧研究所畜禽饲料保

健厂在不知情的情况下，购买并使用了这种瘦肉精饲料，后在重庆市场销售时被

发现。遵义“瘦肉精”案,名列2002年全国10大破坏社会经济秩序案件第三

位,也是国务院副总理李岚清当年督办的3起案件之一。最终：吴胜、吴晓、朱伟

分别被判处4年、3年零6个月以及3年有期徒刑，并处罚金共计41万元。陈长

松在逃。

2005年9月26日在上海进行的一次赛外飞行检查中，中国上海游泳队运动

员周洁的尿样中被发现含有违禁“瘦肉精”，这是个别不符合卫生标准的养殖户

暗中使用国家明令禁止的“瘦肉精”喂养食用动物，周洁可能是食用了没有经过

严格检疫检验的肉类致。

2006年8月14日广东省惠州市惠城区河南岸一间小五金厂5名工人，因吃

了瘦肉精超标1000倍的猪肝而引起中毒。

2006年9月，一批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海9个区

336人次中毒，引发此次食物中毒的“罪魁祸首”，居然是一批具有合法检疫证

明的猪肉及猪内脏。

2009年2月21日晚上，犯罪嫌疑人邓某在白云区太和镇夏良村金戎生猪交

易市场内，租用同案人蔡某在该市场内的档口，雇佣同案人肖某、刘某二人，企

图将含有瘦肉精的生猪60多头卖出。案发后，主要犯罪嫌疑人邓某潜逃，同案

人蔡某等三人被公安机关抓获并于2月24日被白云区检察院以涉嫌销售有毒、

有害食品罪依法作出批准逮捕的决定。截至3月18日，广州市检察机关共批准

逮捕涉案犯罪嫌疑人15人，其中3人涉嫌喂食、销售含“莱克多巴胺”生猪。

2009年5月3日，广州天河牲畜批发再次查获36头瘦肉精生猪。这批生猪

来自湖南邵阳，相关猪贩称，分别是从当地五个养殖地收购而来。4日晚，36

头病猪已全部由市卫生处理场拖走，进行无害化处理。2009年04月，素来以质

量著称的全国肉制品龙头企业“雨润”，万万没想到会栽在午餐肉上。安徽省质

监局近日通报，阜阳“雨润”、合肥“腊味思”各有一批次午餐肉和腊肉检出含

有禁用物质“瘦肉精”。《每日经济新闻》从安徽省质监局获悉，雨润集团昨天

已将问题午餐肉全部召回并销毁，而合肥“腊味思”的该批次产品也未流向市

场。

2010年9月初，广东省深圳13人因食用含“瘦肉精”的蛇肉而中毒。

2011年3月15日，河南双汇“瘦肉精”事件，从事件曝光至2011年5月

20日，新乡、焦作、济源三地共立案侦查43件93人。以涉嫌非法经营与生产、

销售有毒、有害食品犯罪共立案侦查32件72人。其中5人被判危害公共安全罪，

刘襄死刑，缓期两年执行，剥夺政治权利终身。奚中杰无期徒刑，剥夺政治权利

终身。肖兵、陈玉伟、刘鸿林分别被审处15年、14年9件不等的有期徒刑；以

涉嫌滥用职权、玩忽职守渎职犯罪共立案侦查11件21人，其中，检验检疫人员

19人，食品厂采购员2名。判处检疫人员王二团