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餐饮员工规章制度范本(18篇)
最新餐饮员工规章制度范本(精选18篇)
最新餐饮员工规章制度范本篇1
员工食堂管理制度
第一条员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公
室等地就餐,违反1次罚款20元。
第二条食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得
随意进入,违反1次罚款20元。
第三条就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到
吃多少打多少,严防浪费。
第四条员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不
准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。
第五条就餐员工要养成爱护公物的习惯,不准损坏餐具、餐
桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。
第六条如有倒饭现象一经发现罚款50元。
员工宿舍管理制度
第一条员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。
第二条员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。
第三条在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。
第1页共57页
第四条不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。
第五条严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元。
第六条严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款
50-200元。
第七条宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开
除。
第八条男女员工不得混居一经发现,将开除处理。
第九条未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚
款。
第十条不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。
第十一条。值日卫生清理不干净,将处20元罚款。
最新餐饮员工规章制度范本篇2
为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,
提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本规定。
一,树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平
和业务技能,积极完成本职工作。
二,着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生。
三,对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得
说粗话和脏话;服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒。
四,不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐
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厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻
将,打乒乓球和台球等。
五,非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不
准将餐厅的物品随意借用和送人。
六,严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,
调料,饮料等进入餐厅和使用。做好餐具消毒和餐饮卫生工作。
七,函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准
收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用。
八,要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,
保证安全使用;作好防火防盗工作。
九,自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离
岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹。
最新餐饮员工规章制度范本篇3
为了培养餐饮员工的良好素质,规范餐饮员工的行为,更好
地适应公司的良性发展,特制定公司餐饮员工规章制度。本规章
制度中规定的一切条文,适用于本公司的所有管理人员及餐饮员
工;除部分条文外,也适用于本公司的所有临时工。
第一章总则
第一条人事政策
1.建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。
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2.使每位餐饮员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。
3.尊重每位餐饮员工,维护其尊严,注重其发展。
4.选择优秀餐饮员工担任各级管理职务。
5.为每位餐饮员工安排完善的培训,以提高其技能和效率。
6.确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
7.给予每位餐饮员工合理的报酬和奖励。
8.为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。
第二条工作规则
1.公司的人事管理工作,是在
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