知识清单02 组成细胞的分子（6大考点+10个易错点）-2025年高考生物一轮复习知识清单.docx

知识清单02组成细胞的分子

内容概览

知识导图：感知全局，了解知识要点

考点清单：6大考点总结，梳理必背知识、归纳重点

易混易错：10个错混点梳理，高效查漏补缺

真题赏析：感知真题、知识链接、知己知彼

考点1细胞中的元素和化合物

1．组成细胞的化学元素

(1)种类：组成细胞的化学元素，常见的有20多种。

(2)按含量分为大量元素和微量元素

①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素；

②微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等元素。

(2)按作用分为最基本元素和基本元素

①最基本元素：C；

②基本元素：C、H、O、N。

(3)细胞中含量最多的4种元素：C、H、O、N。细胞中的四种元素含量分析：在细胞的鲜重中OCHN(含量最多的元素是氧元素，但数量最多的是氢原子)；在细胞的干重中，CONH。造成这种差异的主要原因是水的含量不同。

2．组成细胞的化学元素大多以化合物的形式存在，组成细胞的主要化合物及其相对含量如下所示：

注意

C是生命的核心元素。生物大分子是以碳链为基本骨架的，碳原子在组成生物大分子中具有重要作用。因此，碳是生命的核心元素。

特别说明

在细胞鲜重中，含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质；在细胞干重中，含量最多的化合物是蛋白质。

考点2细胞中的水和无机盐

1．水的存在形式、特点及生理功能

生命活动离不开水，水在生物体中以自由水和结合水两种形式存在。

存在形式

自由水

结合水

定义

细胞中绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水

一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水

含量

约占细胞内全部水分的95.5%

约占细胞内全部水分的4.5%

特点

流动性强，可参与物质代谢

不流动，与其他物质结合

功能

①细胞内的良好溶剂；

②参与生化反应；

③为细胞提供液体环境；

④运送营养物质和代谢废物；

是细胞结构的重要组成成分：水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。，

联系

①自由水和结合水在一定条件下可相互转化；

②自由水与结合水的比值上升时，生物的新陈代谢旺盛，生长迅速；当自由水与结合水的比例下降时，生物的新陈代谢缓慢，但抗逆性增强

2．细胞中的无机盐大多数以离子形式存在。细胞中的阳离子有Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2＋、Fe2＋、Fe3＋等，阴离子有Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。少数无机盐离子与其他化合物相结合。常见元素的功能及含量异常的表现

元素

功能

含量异常的表现

Fe

血红素分子的重要组成成分

缺铁性贫血症

Mg

叶绿素分子的重要组成成分

植物叶绿素合成受阻，影响光合作用

Zn

很多酶的结构中心

生长发育不良(侏儒症)，生殖腺功能受阻

Ca

骨骼、牙齿的重要组成成分

儿童易患佝偻病，中老年人易患骨质疏松、痉挛等

(血钙)维持肌肉细胞的兴奋性

动物血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力

I

甲状腺激素的重要组成成分

甲状腺肿大，儿童的智力和体格发育出现障碍(呆小症)

B

促进花粉的萌发和花粉管的伸长

油菜缺硼时，会导致“花而不实”

K

促进植物体内淀粉的运输；维持动物细胞内液渗透压

植物缺K时抗逆能力减弱，易受虫害侵袭

Na

主要维持动物细胞外液的渗透压

过低时不能维持细胞的正常形态

N

蛋白质、ATP、NADP＋、叶绿素、核苷酸等的组成元素之

植物缺N时，植株矮小，叶片薄而黄

P

ATP、NADP、核苷酸、磷脂等的组成元素之一；动物骨骼牙齿的组成成分

植物缺P时，开花迟而小，植株矮小

归纳：水的产生、利用、吸收及其调节

拓展延伸：验证某种矿质元素的生理功能

(1)实验设计

对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。

实验组

(2)实验成功关键

①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。

②实验组加入X的目的是使实验组前后对照，以增强说服力。

考点3

考点3细胞中的糖类和脂质

1．糖类的种类及其功能

(1)依据糖类能否被水解，可将糖类分为单糖、二糖和多糖

种类

分布

功能

单糖

五碳糖

核糖(C5H10O5)

动植物细胞中都有

组成RNA的重要成分

脱氧核糖(C5H10O4)

组成DNA的重要成分

六碳糖

葡萄糖(C6H12O6)

主要的能源物质，被称为“生命的燃料”

果糖(C6H12O6)

植物细胞

组成其他复杂化合物的重要成分

半乳糖(C6H12O6)

动物细胞

二糖

麦芽搪(由两个葡萄糖分子脱水缩合形成)

植物，发芽的谷粒中较多

可水解为单糖后为生命活动供能

蔗糖(由果糖和葡萄糖脱水缩合形成)

植物，甜菜、甘蔗中较多

乳糖(由半乳糖和葡萄糖脱水缩合形成)

人和动物的乳汁中含量丰富

多糖

淀粉

植物的储藏器官中

植物细胞中