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- 2024-07-27 发布于湖北
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提升食堂饭菜质量效能监察实施总结;工会职工服务部;工会职工服务部;工会职工服务部;成立效能监察工作领导小组,确认小组成员。;工会职工服务部;厨师技能培训
1、加强对国家关于食品安全相关法律的学习。
2、食品营养与健康相关内容的知识培训。
;;
食物搭配方式
不同食物作用不同
;;;开展厨艺竞赛
各食堂选出优秀厨师参加厨师技能竞赛,通过厨艺竞赛,使其达到相互学习、共同进步的目的。其中,招待所两名厨师,制酒二车间食堂两名厨师,职工服务部十二名厨师参加了本次厨艺竞赛。
;作品展:;工会职工服务部;
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