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螺蛳粉说明文四年级小学生作文6篇

螺蛳粉是柳州闻名风味小吃。柳州的螺蛳粉，著名遐迩，中国独

一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味

小吃之首。下面是我整理的螺蛳粉说明文作文，欢迎阅读。

螺蛳粉说明文作文1

螺蛳粉是我们柳州闻名的风味小吃。凡是来柳州观光旅游的人都

会去吃螺蛳粉，由于，到柳州来，不吃螺蛳粉就算是白来了。作为柳

州人，我对螺蛳粉也情有独衷。走在街上，你总能闻到风味独特的螺

蛳粉香，那游离在空气中若有似无的酸辣美味，挑逗着每一个路人的

嗅觉神经，像是非要将你拽到座位上美美地吃上一碗才罢休似的，所

以每次上街，我和妈妈都会去美美地吃上一碗。螺蛳粉的做法特别简

洁：客人来了，就顺手抓一把米粉，就放进漏勺里，然后把漏勺放在

大锅里来回的晃动，烫上一两分钟，接着，将烫熟的米粉倒进消毒过

的碗里，再加上各种各样的配菜;最终，在淋上红红的螺蛳汤，一碗

色香味俱全的螺蛳粉就做好了。等到一碗香气腾腾的螺蛳粉端上来，

未尝其味先观其色便会令你垂涎欲滴：红通通的是漂移在粉面上的一

层辣椒油，绿油油的是时令的青菜，黑木耳、黄脆脆的油炸腐竹、紫

苏、黄花菜、花生、酸笋等配菜五颜六色地冲击着你的眼球，让你恨

不能把整碗粉都塞进嘴里，将每种味道一口尝遍。但几乎每个柳州人

都知道，这时候，先别急着吃粉，让它在粉汤中泡一泡，直到鲜美的

螺蛳汤渗透每一根粉条后，夹上一口，那软滑爽口的米粉带着螺蛳的

鲜香热辣辣地顺喉而下，这时候再吃几口秘制的配菜，你甚至可以感

觉到五脏六腑里的“馋虫”也开头争先恐后地骚动起来，想要争夺这奇

怪的美味。吃螺蛳粉的时候，虽然被螺蛳汤辣得我们必需要大口大口

的喝水，大口大口的吸气才好像缓解一些，但是我们还是舍不得罢口。

吃螺蛳粉也挺有意思的。吃螺蛳粉的时候，我喜爱一根一根的吃。先

找到粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呀!有一次，

由于我吸螺蛳粉吸得过猛，螺蛳汤就见得我满脸都是，惹得妈妈哈哈

大笑。就这样，我就给螺蛳粉起了一个别名——“笑开花”。

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千里之行，始于足下

螺蛳粉说明文作文2

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑

爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配

料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做

成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主

料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤

淡而无味是不会有人看一眼的，细心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而

不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、

螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣

香。当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你确定会食欲大开，瞧，晶莹

白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐

竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾

自喜。令人垂涎三尺。可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃!

走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若

无的酸辣美味，以及“吸溜吸溜”的吸粉声，构成了柳州街头一道必

不行少的靓丽风景线。

螺蛳粉说明文作文3

它在大饭店买不到，白天买不到，只有晚上有，在街边的小摊。

他就是我们柳州的螺蛳粉。螺蛳粉在柳州处处有卖，特别好吃。味道

可以和山珍海味比较，很香，很辣，很麻，很好吃。晶莹剔透的粉条，

加上金黄色的腐竹，洗净后的青菜，淡黄色的的酸笋，青色的酸豆角，

煮好的花生，绿色的葱花，浇上螺蛳汤，这就是螺蛳粉的配料。螺蛳

粉的做法很简洁。先把粉放进烫水里，接着把青菜也放进去烫，然后

把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里，把配料放进去，最终再把螺蛳

汤放进去，喜爱吃辣椒人的也可以放一些，还可以放一些卤蛋、螺丝、

腊肠等，一碗香喷喷的螺蛳粉就可以吃了。螺蛳粉象征着柳州，它和

我们柳州人的性格一样，一样麻辣，一样豪爽，每个外地人来我们柳

州，螺蛳粉都是必尝的，连我们柳州人都很喜爱吃。在一次广西小吃

评比中，我们柳州的螺丝粉的支持率排第一呢!这说明螺蛳粉在广西

是许多人喜爱吃的。记得有一次，我在吃螺蛳粉的时候，由于我我吃

得太快，一不当心，辣椒飚到了我的眼睛上。起初，我一点没在意，

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