第47届世界技能大赛江苏省选拔赛花艺项目技术工作文件.docxVIP

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第47届世界技能大赛江苏省选拔赛花艺项目技术工作文件

第47届世赛江苏省选拔赛组委会技术工作组

2022年7月

一.技术描述

本项目技术描述是对本竞赛项目内容的框架性描述，正式比赛内容及要求以竞赛当日公布的赛题为准。

（一）项目概要

花艺项目是指根据花艺设计的构图、色彩理论、设计理念和技艺，合理选择运用植物以及植物（花、叶、果、枝等）器官和装饰材料，正确使用工具对植物进行再加工和养护，设计制作花艺作品的竞赛项目。

（二）基本知识和能力要求

相关要求

权重比例(%)

1

工作组织与管理

13

基本知识

1、花艺行业的范围和特点，以及如何与其他职业相互影响的

2、花艺设计的原则和要素

3、健康和安全法规、义务、文件和实践

4、工作组织和优先级的重要性

5、时间管理的重要性

6、工作实践可以最大限度地减少浪费和成本的方法

7、关于花艺行业的可持续发展性

工作能力

1、具有创造性、艺术性、创新性、善用资源

2、表现出主动性

3、积极灵活地应对变化的环境

4、拥有技术和理论知识

5、保持持续的专业发展，了解当前的趋势、新的理念、风格和新材料

6、展示出尝试新方法并直面变革的意愿

7、有效地规划和组织工作，最充分利用现有资源

8、计划不同规模和复杂程度的题目

9、依照健康、安全和环境法规和实践要求工作

10、在有限的时间内按时完成工作，达到预期目标

11、积极主动、高效工作，在工作方法上表现出高度的自主性

2

关注材料和工具

10

基本知识

1、选手需要掌握以下知识：

（1）了解花卉和植物材料：

（2）掌握所有花艺材料的正确学名；

（3）材料保存要求；

（4）正确处理且最恰当地应用题目相关材料；

（5）如何保存鲜切花和植物；

（6）植物和植物材料的季节；

（7）材料采后保鲜

2、花艺使用的工具和设备

3、适当运用工具并掌握工具应用方法

工作能力

1、用相应的采后保鲜措施处理所有植物材料

2、调整植物材料状况并准备用于设计

3、保持植物材料的状况

4、使植物材料保持正确的温度

5、妥善保管与作品有关的所有材料，包括容器、各种材料以及设计中用到的其他材料

6、使用和选择与作品相关的工具和设备

3

业务和沟通

8

基本知识

1、通过解读项目简介树立并维护客户信心的重要性

2、建立并保持富有成效工作的重要性

3、与同事以及其他作品相关专业的关系

4、能够通过诠释项目简介向客户传达其对诉求的充分理解

工作能力

1、使用植物材料进行门店设计，根据需要利用家具、货架、花瓶、容器和各种配件

2、选择并使用具有伦理内涵的材料

3、选择并使用适用于作品的材料

4、解释与作品相关的环境要求

5、重视通过简要介绍反映出作品个性和特性的要求

6、进行实际展示

7、确保遵守时间表

8、准备花艺工作，以确保安全可靠地运输作品

4

花艺设计概念

30

基本知识

1、构图、色彩、设计和技术方面的理论

2、主题背后的理念

3、花艺设计目前流行趋势和时尚

4、花艺设计对实际环境相得益彰的重要性

5、文化差异，对花艺有重大影响，例如婚礼和活动

工作能力

1、解读项目简介

2、应用作品设计要素与原则

3、确保植物材料在设计中占主导地位

4、为计划的作品选择植物材料、容器、技术辅助工具/材料和装饰件

5、创作体现某个主题的花艺设计

6、创作适合不同场合的花艺设计

7、创作适合摆放环境的花艺设计

8、创作传统和/或创新的花艺设计

9、通过设计传达感情和讯息

10、有效地利用主体性、对比和色彩组合，创作出自然和谐的设计作品

11、综合运用不同的色调和色度以及位置来创作作品

5

基本花艺工作

5

基本知识

1、如何在花艺设计中处理和使用植物材料

2、如何准备植物材料用于花艺设计

3、清洁干净的重要性，保持工作区整洁有序

4、如何有条不紊地高效工作

工作能力

1、工作干净利落，井井有条

2、根据情况有效地确定工作优先顺序

3、创作并完成与作品相关的花艺设计

4、创作花艺设计并展示植物材料，用于在各种环境中销售

5、根据赛题创作不同的花艺

6、围绕主题创作花艺设计并予以解释

7、选择并采用适当的方法，对与任务相关的对象进行装饰

6

花艺房间装饰

7

基本知识

1、房间装饰的意义，包括挂式、立式、隔间架、隔板和墙壁设计

2、如何通过花艺设计达到目标效果

3、温度、通风和照明对花艺设计的影响

工作能力

1、使用适当的方法和/或综合方法进行房间装饰

2、创作适合节日设计或公司活动等场合的大型复杂的花艺设计

3、创作花艺作品，烘托活动和各种环境的氛围

4、对房间装饰运用各种方法，如挂式、隔板、壁式设计等。

5、围绕主题创作花艺设计并予以解释

7

运用植物的花艺作品

7

基本知识

1、适用于室内和室外展示的植物范围

2、掌握植物的以下知识：

（1）