宾馆上半年工作总结.docxVIP

宾馆上半年工作总结

宾馆上半年工作总结

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？下面是我为大家整理的宾馆上半年工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

宾馆上半年工作总结1切实宾馆酒楼的安全工作，对于宾馆洒店来说，安全是头等大事，某些酒店因忽视安全，酿成悲剧，我们从中举一反三，切实宾馆酒楼的安全工作，上半年安全形势很好，没有发生一起安全事故。

一、严格贯彻落实安全生产责任制，进一步推进安全生产制度化建设。

根据谁主管、谁负责的原则，我们秉持《安全生产法》相关规定，逐级建立了安全生产责任制。通过层层落实安全生产的任务指标，明确了每个岗位在安全生产中的职责，并将安全工作的成效纳入年终绩效考核，以提升全体员工对安全的责任心。

严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》，按照总公司的具体要求，深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施，加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源电器使用等薄弱环节的管理，并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。

二、安全生产工作高度重视，继续完善相关组织机构制度。

上半年，我们总公司对安全生产工作提出了更高的要求。宾馆酒店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置，突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作，逢会必讲，警钟长鸣。

安全生产组织机构、制度进步完善。为加强对安全生产工作的领导和协调，酒店成立了“安全生产领导小组”，由酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人，各部门经理担任组员及本部门第一安全责任人；并成立了“消防小分队”，由酒店工程部人员担任专职队员，各部门也都设立了专门的“安全员”岗位。宾馆酒店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速的安全生产组织体系，确保了安全工作的正常开展。制定完善了“酒店安全管理”、“酒店消防制度”、“九龙山庄消防应急预案”、“山庄防火安全巡查、检查制度”、“办公室防火制度”、“库房防火制度”、“客房部消毒制度”、“餐厅服务安全知识”等相关安全管理制度。宾馆酒店从年初开始就制定了一系列的管理要求：

1、每个部门应定期召开安全工作会议，推行法制教育，确保每位员工都充分认识到安全的重要性，并增强警觉性，以确保本部门不发生任何问题。

2、加强夜间值班经理的管理，严格执行巡查巡逻制度，严密监察各项安全隐患，要求各部门值班经理在下班前认真进行检查工作，及时排除潜在的安全隐患。

3、我们必须加强对关键部位的安全管理，确保吧台收银处、厨房操作间、物资仓库、锅炉房、配电房、水泵房、电梯房等地方的安全。我们要坚决防止发生失窃、人身伤害、设备故障、火灾等意外事件。

4、客房接待客人住宿必须登记，做到一客一登；发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向酒店驻地民警报告；严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入酒店。

5、餐厅要加强安全检查，防止食物中毒、投毒事件的发生。

6、工保部需要加强车辆管理、消防管理以及其他所有安全工作，必须提高警觉性，在值班期间要保持高度紧张的思维状态，及时发现并制止任何可能导致不安全因素产生的情况。

三、加强安全生产检查力度，认真做好安全隐患治理整顿。

为了确保安全生产目标的实现，我们在上半年特别加强了安全检查和隐患治理工作。酒店安全生产领导小组每个季度都会对安全生产状况进行一次全面的检查，在重要节假日如春节和五一之前还会进行加强检查；各部门根据自身安全工作的需求，每月进行一次自我检查。除了定期检查外，宾馆酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中，我们始终坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不敷衍了事”的原则，针对薄弱环节和可能存在的问题，认真进行全面排查，重点检查安全制度的执行情况，安全措施的有效性，消防器材的完好情况以及漏洞隐患的纠正情况。

通过检查，我们密切关注并及时发现了安全工作中存在的问题和不足，并高度重视这些问题。为了加强安全隐患治理整顿工作，我们酒店决定投入专项资金。这些资金将用于购置和更新消防器材、进行安全设施检查、保养和维修、进行电器线路改造以及开展相关教育培训。通过这些举措，我们有效地促进并巩固了安全工作的成果。

四、大力加强安全生产教育培训工作，努力提高全员安全意识和技能。

安全生产工作是一项长效工作，除了领导重视、制度健全、措施到位等要素外，宣传、培训工作是又一项重要工作任务。酒店自上而下狠抓安全生产法律法规的学习贯彻，加强安全防范教育，6月16日，酒店还组织实施了一次消防安全演练。集团公司下发的各项安全生产规定及地