- 1、本文档共15页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
生物技术及应用
培养目标
培养掌握生物技术及相关专业的基础知识、基本理论和实践技能,熟悉酒精(含燃料乙醇)、
淀粉制品、生物制品及生化产品的制备过程和操作要点,德、智、体、美等全面发展的能够胜任
一线生产、产品营销、技术服务和企业管理等工作的高级应用性专门人才。
核心课程
生物分离技术、酒精生产技术、生物技术制药、氨基酸发酵技术、发酵产品生产技术、淀
粉与淀粉制品工艺、动物细胞培养与生物制品
就业方向
面向酒精(含燃料乙醇)、氨基酸、发酵食品、生物农药、生物饲料、淀粉糖、变性淀粉
和生物制品等企业从事一线生产、质量检测、市场销售及生产管理等岗位工作。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试,获取至少一个职业资格证书。证书种类如下:啤
酒酿造工、发酵工程制药工、药物制剂工、食品检验工、生化药品制造工、疫苗制品工、乳品加
工工、公共营养师。
食品生物技术(功能食品与发酵食品)
培养目标
本专业2005年12月被确定为中央财政支持的职业教育实训基地,2006年12月被确定为
院级教学改革试点专业,实行工“学交替—双课堂教学”的教学模式;培养掌握生物技术在食品
加工、食品营养、食品检验和食品管理等方面应用的基础知识、基本理论和实践技能,德、智、
体、美等全面发展的能够胜任功能食品、酿造酒(啤酒、白酒)、乳制品、调味品和粮油食品等
食品企业的一线生产、质量检验、市场销售及企业管理等工作的高级应用性专门人才。
核心课程
食品工业微生物、功能性食品、乳品加工技术、酿造酒生产技术、调味品生产技术、食品
质量与安全管理
就业方向
面向功能性食品、发酵食品(啤酒、白酒、调味品)、绿色乳制品等企业从事一线生产、
质量检测、市场销售及生产管理等岗位工作。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试,获取至少一个职业资格证书。证书种类如下:啤
酒酿造工、食品检验工、乳品加工工、公共营养师。
食品加工技术
培养目标
培养掌握食品的生产、管理和检测等必备的基础知识、基本理论和实践技能,通过职业技
能培训达到高级技工的操作能力,德、智、体、美等全面发展的能够胜任乳品、肉品、焙烤食品、
粮油加工、果蔬加工和饮料加工等食品企业的一线生产、产品营销、技术服务和企业管理等工作
的高级应用性专门人才。
核心课程
乳品加工技术、肉品加工技术、粮油加工技术、啤酒生产技术、焙烤食品工艺、饮料工艺、
果蔬贮藏加工技术
就业方向
面向乳品、肉品、饮料、果蔬、酿造酒、焙烤食品和粮油加工等食品企业从事一线生产、
质量检测、市场销售及生产管理等岗位工作。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试,获取至少一个职业资格证书。证书种类如下:乳
品加工工、肉品加工工、啤酒酿造工、食品检验工。
食品营养与检测
培养目标
根据市场需求,本专业课程体系设置融入国家职业资格培训的公共营养师、食品检验师、
食品安全指导师等相关课程,培养掌握食品营养保健、膳食指导、食品检验分析、食品安全和质
量管理等方面的基础知识、基本理论和实践技能,适应食品行业的生产、建设、管理、服务第一
线需要的,德、智、体、美等方面全面发展的高级应用性专门人才。
核心课程
食品营养学、营养与膳食指导、食品工艺学、食品质量管理、食品标准与认证、食品安全
与卫生检测
就业方向
可从事食品营养、膳食指导、质量监管等工作,或在食品(酿造酒、乳品、肉品、粮油加
工、饮料生产和调味品生产等)企业从事技术服务和生产管理等工作。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试,获取至少一个职业资格证书。证书种类如下:啤
酒酿造工、食品检验工、乳品加工工、公共营养师。
生物制药技术
培养目标
本专业培养拥护党的基本路线、适应社会主义市场经济体制和现代化建设需要的,掌握生
物药品生产技术的基本理论和基本技能,满足生物药品生产制造、质量检测、医药产品营销第一
线岗位需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。
职业方向及就业岗位
本专业毕业生主要面向生产生物药品的企业,从事生产一线的组织、技术管理、质量控制
及操作等工作;其次面向药品经营、检验等相关单位,从事营销、服务、检验等工作。
就业的岗位群主要有:药品生产企业的技术员、质检员
您可能关注的文档
- 生物柴油技术介绍之九 .pdf
- 生物会考试题 .pdf
- 生物人教版八年级上册细菌说课稿和教学反思 .pdf
- 生物下册《基因在亲子代间的传递和显性和隐性》教学反思 .pdf
- 生涯访谈心得5篇 .pdf
- 生活离不开规则[13] .pdf
- 生活中的地理知识在高中地理教学中的应用研究结题报告5篇 .pdf
- 生态环境法律法规考试题库含答案4月 .pdf
- 生态文明建设与生态环境保护题库 .pdf
- 生产法及相关法律知识》题库综合试题A卷-附答案 .pdf
- 铁路技师个人总结.pdf
- 考试总结发言稿.pdf
- 苏教版数学三年级下册各单元练习题.pdf
- 西藏自治区三年(2024-2023-2024)中考语文试卷分类汇编文学类文本阅读(含解析).pdf
- 第二单元 百分数(二)(试题)-2023-2024学年六年级下册数学人教版(含答案).pdf
- 科学思维方法试题及答案.pdf
- 2023-2024学年河南省焦作市高中数学人教A版选修二第四章 数列章节测试-5-含解析.pdf
- 2023如皋市事业单位考试基础题.pdf
- 2022年潍坊学院汉语言文学专业《现代汉语》期末试卷A(有答案).pdf
- 2023-2024年药学类之药学(师)综合提升练习题含答案讲解.pdf
最近下载
- 第十三章 电磁感应与电磁波初步 学情分析 内容与价值分析 单元小结--高二上学期物理人教版(2019)必修第三册.docx
- 江苏省宿迁市2024届高三下学期三模试题 地理 Word版含答案.docx
- 湘科版科学五年级上册全册教案(含反思) .pdf
- 冀少版七年级上册生物全册新质教学课件(配2024年秋改版教材).pptx
- 形状记忆高分子_智能高分子.ppt VIP
- 2024年新人教版八年级上册物理教学课件 5.5 跨学科实践:制作望远镜.pptx
- DA98B用户手册_V2.01.pdf
- 叶红玉《报关实务(第4版)》3(项目三进出口税费核算).ppt VIP
- 部编版语文一年级上册第一二单元核心素养教案(表格版).docx
- 护理质量控制与改进.docx
文档评论(0)