员工餐厅满意度调查分析报告.docVIP

相关职员餐厅满意度调查汇报

为提升职员满意度，提升职员餐质量，餐饮部对在合悦时光餐厅用餐同事做了一次职员餐服务满意度调查，以下为调查结果。

一、调查问卷结果分析

此次参与调查问卷人数：31人，以下为调查结果统计表：

（一）、总体上您对餐厅满意度是？

选项

数值

百分比

A、很满意

6

19.35%

B、满意

20

64.52%

C、通常

5

16.13%

D、不满意

从图表中数据能够看出，企业有16.13%职员对现在餐厅表现满意度通常，64.52%职员对餐厅表现满意,另有19.35%职员对餐厅表现很满意。餐厅还需深入提升服务质量，争取更高满意度。

（二）、您认为餐厅就餐环境怎么样？

选项

数值

百分比

A、很好

13

41.94%

B、还能够

17

54.84%

C、不怎么样

1

3.23%

D、很差

由图可知，大多数职员全部认为餐厅就餐环境还能够，有3.23%职员认为餐厅就餐环境不怎么样，对此餐厅会做深入改善。

（三）、您认为职员餐厅餐具卫生情况、消毒情况怎样？

选项

数值

百分比

A、很好

13

41.94%

B、很好

17

54.84%

C、较差

1

3.23%

D、很差

从图表数据能够看出，多半以上职员认为餐厅餐具卫生、消毒情况满意度很好，有3.23%职员认为餐厅餐具卫生、消毒情况较差。

（四）、您对职员餐厅饭菜口味满意度？

选项

数值

百分比

A、很满意

7

22.58%

B、满意

13

41.94%

C、通常

11

35.48%

D、不满意

从图表数据能够看出，近二分之一职员对于餐厅饭菜口味表示满意，有22.58我职员对餐厅饭菜口味表示很满意，还有35.48职员对于餐厅饭菜口味满意度通常。

（五）、您认为职员餐厅饭菜种类怎样？

选项

数值

百分比

A、十分丰富

14

45.16%

B、通常

16

51.61%

C、太少

1

3.23%

从图表数据能够看出，二分之一以上职员认为餐厅饭菜种类满意度通常，有靠近二分之一职员认为餐厅饭菜种类十分丰富。

（六）、您认为职员餐厅饭菜新鲜度怎么样？

选项

数值

百分比

A、很新鲜

10

32.26%

B、还能够

21

67.74%

C、不新鲜

从图表数据可知，全部职员全部认为餐厅饭菜新鲜度还能够或是很新鲜。

（七）、您认为职员餐厅工作人员服务态度？

选项

数值

百分比

A、好

26

83.87%

B、还能够

5

16.13%

C、不好

由图可知，83.87%职员全部认为餐厅工作人员服务态度好，16.13%职员对餐厅工作人员服务态度表示还能够，对此我们餐厅工作人员服务态度会改善，让全部职员全部认为我们工作人员服务态度很好。

（八）、食物味道怎样？

选项

数值

百分比

A、很好

12

38.71%

B、通常

19

61.29%

C、不好，须改善

从图表数据可知，二分之一以上职员全部认为餐厅饭菜味道通常，只有38.71%职员认为很好。

（九）、您认为在职员餐厅就餐拥挤吗？

选项

数值

百分比

A、午餐拥挤

6

19.35%

B、晚餐拥挤

2

6.45%

C、不拥挤

23

74.19%

由图表可知，大部分职员对餐厅就餐情况表示不拥挤。

（十）、您对职员餐厅服务还有哪些要求？

选项

数值

百分比

A、增加米饭和水果供给

15

48.39%

B、增加汤供给

14

45.16%

C、服务人员带上一次性手套和口罩

1

3.23%

D、延长服务时间

由图表可知，48.39%职员认为需增加水果供给，45.16%职员表示应增加汤供给。

（十一）、您认为餐厅卫生情况怎样？

选项

数值

百分比

A、很满意

12

38.71%

B、满意

18

58.06%

C、通常

1

3.23%

D、不满意

由图表可知，58.06%职员对餐厅卫生情况表示满意，38.71%职员对餐厅卫生情况表示很满意。

（十二）、您认为餐厅菜份量怎样？

选项

数值

百分比

A、很满意

16

51.61%

B、满意

9

29.03%

C、通常

4

12.90%

D、不满意

2

6.45%

由图表可知，企业二分之一以上职员对餐厅菜份量表示很满意。

（十三）、您认为自己打饭/菜和安排专门工作人员打饭/菜，哪个更让您认为方便？

选项

数值

百分比

A、自己动手

27

87.10%

B、安排专员

2

6.45%

C、全部能够

2

6.45%

由图表可知，企业二分之一以上职员认为自己打饭/菜更方便。

（十四）、您现在最关注下面哪个问题？

选项

数值

百分比

A、职员餐厅环境

1

3.23%

B、工作人员服务态度

2

6.45%

C、菜式营养搭配

28

90.32%

由图表可知，企业90%以上职员现在最关注是菜式营养搭配。

（十五）、您认为现在职员餐厅菜偏于油腻或咸淡吗？

选项

数值

百分比