原创力文档【英语版】国际标准 ISO 14674:2005 EN 牛奶和奶粉 黄曲霉毒素 M1 含量的测定 用免疫亲和层析法净化并用薄层色谱法测定 Milk and milk powder — Determination of aflatoxin M1 content — Clean-up by immunoaffinity chromatography and determination by thin-layer chromatography.pdf
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- 2024-07-20 发布于四川
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- | 2005-05-27 颁布
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ISO14674:2005是一个关于奶和奶粉中黄曲霉素M1含量的标准。黄曲霉素是一种强致癌物质，而M1是其在人体内代谢的产物。此标准提供了如何通过免疫亲和色谱法进行净化，并通过薄层色谱法进行测定的详细过程。免疫亲和色谱法是一种特殊的方法，它利用特异性抗体与黄曲霉素的结合，有效地从样品中分离和提取出黄曲霉素。然后，通过薄层色谱法进行进一步的测定，这是一种常用的食品和饮料检测技术，可以提供对黄曲霉素及其代谢产物的定性及定量信息。ISO14674:2005标准提供了一种用于检测和测定奶和奶粉中黄曲霉素M1含量的系统的方法，这对于确保食品安全和保障公众健康至关重要。
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