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水果市场调查报告8篇

收集整理的水果市场调查报告，仅供参考，欢迎大家阅读。

水果市场调查报告1

一、调查概况

我于20xx年3月至4月对学校周围的水果摊、店以及校内的

流动商贩进行了关于水果价格调查。

二、调查目标

1、各种水果价格大致起伏。

2、各种水果价格起伏的原因。

三、调查方法

1、访问法。对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各

种

水果的价格变动及他们了解的原因。

2、观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。

四、调查结果

1、价格变动现象

由上表可以得出以下结论。短期而言，首先，苹果的价格虽

然

是在稳步上升，但是我们知道苹果是大众型的水果，一年四

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季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推测苹果

的价格应该就在6—9元之间浮动。

再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，

价格呈现下降趋势，但是毕竟还有它的价值在那里，所以短期内

价格应该不会低过2.5元，但如果到了初夏季节香蕉集体上市的

时候价格一定会跌得更低，至少低过2.5。

接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早

上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。但是草莓的

价格一向是比较高的，所以一直在10至11之间徘徊不定。最后

是西瓜，你我都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天，但是

春天也有一些早产出的西瓜流动于市场，虽然看似单价只有3块

多一斤，比苹果、梨都便宜，但是西瓜是以个卖的，一个就至少

3、4斤，也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、

2块。所以总的.来说西瓜的价格还是比较高的。较去年同期而

言，这4种水果的价格都高于去年的。

2、价格变动原因分析。

短期原因（1）、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，偶尔

一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水

果，所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没

有什么大的自然灾害，所以一年四季的供应也较为稳定。在此情

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况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。

（2）、对于香蕉和西瓜而言，3月是上市量较少的季节。供给

量少了，不能满足市场的需求，导致价格上涨。古语有云：物以

稀为贵。价格就自然水涨床高了。

（3）、重庆的天气变化很快，套用一句话就是“一年四季随

机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14

日前后气温较低，在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果

在3月14日前后应该卖得并不好，此条同时应用于消暑水果-西

瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好，最高温能达到22

度。所以这4种水果的销量都有所上升。

长期原因，我国近两年的物价一直处于上涨的趋势，其中当

然包括水果价格的上涨。

（1）、人工成本上涨。据相关资料显示劳动力的成

本也在不断上涨。据央行统计，只是20xx年职工工资就上涨

了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的，所以，水

果价格也随之上涨。

（2）、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大

关，且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的

水果行业来说也是一个不小的成本压力。

五、心得体会

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随着人们生活水平的提高们生活越来越老离不开水果，人们

对于水果的认识也越来越深，现在又一个意识就是至少一天一个

水果。基于以上原因，水果行业也必将有很大的发展。但是水果

的价格还是需要稳定。如要稳定就要求供求相当、减少天灾带来

的影响，同时还要控制人工、能源等的价格影响。水果市场调查

报告2

一、内容摘要

近几年来，随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入，越来

越多的商家选择在学校附近做水果销售。当然，工贸附近也有商

家做起了水果销