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《商品学概论》试题〔B卷〕

(本试卷共五个大题，总分：100分，时间：120分钟)

一、推断题(每题1分，共10分)

(√)1.现代意义上的商品质量表现为商品的内在质量和外观质量的综合。(×)2.联合国粮农组织创立的“首届世界粮食日”是1979年11月20日。(×)3.白茶是发酵茶，是在我国分布比较广泛的茶种。

(×)4.冰箱是厨房用品，不属于家用电器。

(√)5.循环经济模式要遵循3R(减量化、再利用和资源化)原则。(√)6.有专家说：“垃圾是放错地方的资源”，你认为对吗？

(×)7.商品的检验都是由第三方来操作，才显示出公正性。

(×)8.国际物品条形码，简称EAN条形码；它只有EAN-13这一种构造形式。(×)9.蔬菜鲜果的糖类物质占比较高，一般在80~85%之间。

(×)10.中药材都来源于山地间生长的草本植物。

二、单项选择题(每题1分，共15分，每题只有一个正确的答案。)1.商品使用价值的大小是由〔A〕来衡量的。

A.消费需要 B.商品属性 C.商品价格 D.商品品种和质量

代号为DB31/T的标准是一种〔C 〕。

行业标准 B.国际标准 C.地方标准 D.国家标准

通过模拟实际使用或消费者实际使用的手段来检验商品质量的方法称为( C )。A.感官检验法 B.理化检验法 C.有用性检验法 D.抽样检验法

商品分类时主要承受线分类法和面分类法，实践中通常将两种方法〔B 〕。A.分别使用 B.组合使用 C.穿插使用 D.先后使用

商品条码是用来表示商品标识代码的一种〔A 〕条码，可被机器快速识读和处理。A.数字型 B.字母型 C.模块组合型 D.图形型

零售商通过〔D 〕可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息。A.商品代码 B.商品编码 C.商品条码 D.物流条码

商品的质量必需与其品种结合起来，才能保证〔C 〕顺当实现。

价值 B.使用价值 C.经济效益 D.个人目标8.商品标准中所反映的质量特性，大多数是( B )。

A.真实质量特性 B.代用质量特性 C.附加质量特性 D.评价质量特性

在质量形成和实现过程中，每一个环节的( B )，对于下一个环节又是事前的把握。

A.把关 B.检验 C.改进 D.把握10.GB/T3856-2023是( A )代号。

A.推举性国家标准 B.推举性行业标准 C.企业标准 D.地方标准11.《产品质量法》是指( C )对其产品质量所担当责任的法律法规。

A.生产者和消费者 B.供给者和制造者 C.生产者和销售者 D.供给者和批发

者

环境治理体系认证的依据是( C )系列标准。

A.ISO9000 B.ISO9004 C.ISO14000 D.ISO9002

商品品级划分时质量分数越高，质量等级越低的商品是( B )。A.食品 B.纺织品 C.日用工业品 D.家电

以下包装中，( A )适用于果蔬的包装。

A.真空包装 B.充气包装 C.无菌包装 D.硅窗气调包装15.商品出库治理，要贯彻的原则是( C )。

A.后进先出.易变后出B.先进先出.易变后出C.先进先出.易变先出D.后进先出.易变先出

三、多项选择题(每题3分，共30分。在每题列出的五个备选项中有二个或以上选项是符合题目要求，错选、多项选择、或未选均无分，少选且正确1分)

某些自然物品，如〔ABC〕等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。

A.空气； B.阳光； C.雨水； D.原始森林 E.土地2.在商品的分类实践中，通常以商品的〔ABCD〕作为分类标志。

A.用途 B.原材料 C.加工工艺 D.化学成分 E.外观包装3.科学合理地简化商品品种，有利于生产企业〔ABC 〕。

A.把握生产 B.提高产量 C.降低本钱 D.节约能源 E.便利选购4.商品质量往往综合反映出一个国家( ABCDE )水平的整体实力。

A.经济 B.科技 C.教育 D.治理 E.文化5.依据标准的适用范围，商品标准可划分为( DE )。

A.文件标准 B.实物标准 C.技术标准 D.生产型标准 E.贸易型标准

地方标准是指在没有( BD )的状况下，需要在某一地区内统一制定和使用的标准。A.国际标准 B.国家标准 C.部标标准 D.行业标准 E.企业标准

在以下检验方法中，属于物理检验法的有( ACE )。

A.热学检验法 B.生理学检验法C.光学检验法D.仪器分析法 E.力学检验法8.以下包装材料中，( ACE )是属于可再生的，起到了节约资源的作用。

A.纸板 B.钙塑材料 C.玻璃 D.金属材料 E.自然材料9.过分包