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优选食品安全法管理知识试题库题库附答案
第1部分单选题(50题)
1.对食品生产经营者贮存食品的要求、()
A:定期检查库存食品
B:及时清理变质或超过保质期的食品
C:以上都是
D:按照食品安全的要求贮存食品
答案:C
2.食品安全工作的新理念是()
A:预防为主,风险管理,全程控制,社会共治
B:预防为主,风险管理
C:预防为主
D:预防为主,风险管理,全程管
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