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2022年我国乳业市场现状回顾分析

2022年接近尾声，对比2022年，中国乳业在本年度里度过了

市场增长疲软的一年。乳制品作为人们日常补充的重要养分物质，乳

业2022年市场现状又是怎样的呢?详情，请见下文2022年我国乳业

市场现状回顾分析：

最新销售数据显示：2022年1-9月，全国乳制品累计产量

2040.31万吨，同比增长3.86%;其中，液态奶年度产量1850.79万吨，

同比增长4.03%。从销售额统计数据来看，整体液态奶品类销售额达

1024亿元，同比增长5.0%;常温产品占据73.4%的市场份额，销售额

同比增长率为2.7%;低温产品占据24.3%的市场份额，销售额同比增

长率为7.0%。而2022年1-9月，整体液态奶品类销售额达976亿元，

保持12.8%的快速增长;常温、低温销售额同比增长率分别是达9.9%、

19.7%。

无论从总量，还是从整体各品类增长状况来看，2022年1-9

月销售额增长率均低于去年同一时期。回顾2022年，中国乳业的进

展呈现以下特点：

一、原奶价格经受长期冬眠期，价格战激化

2022年初由于饲养成本高企，奶企限收甚至停收生鲜乳，导

致部分地区频