邮轮娱乐部组织结构设置原则课件讲解.pptVIP

《邮轮娱乐部服务案例》职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮娱乐部服务案例》职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮娱乐部服务案例》职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库*****《邮轮娱乐部服务案例》（邮轮娱乐服务组织结构设置原则）学校：武汉商贸职业学院授课老师：张琼职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库学校：武汉商贸职业学院授课老师：张琼【学习目标】知识目标：掌握邮轮娱乐部组织结构设置的原则；技能目标：能灵活运用邮轮娱乐部组织设置原则在运营管理中；素质目标：通过学习掌握邮轮组织结构设置原则，能提高学生管理、服务能力。【知识点】邮轮娱乐部组织结构设置的原则学校：武汉商贸职业学院授课老师：张琼知识点一邮轮娱乐部组织结构设置的原则邮轮娱乐部必须用科学合理的组织结构、严格的管理制度和岗位责任制才能健康、有序、高效运转。娱乐部邮轮娱乐部是定责整个邮轮娱乐设施运营管理的职能部门，要在邮轮总监的统一领导下，组织运营，贯彻制定邮轮制定的各项管理制度、计划和下达的指标等。学校：武汉商贸职业学院授课老师：张琼邮轮娱乐部组织结构的设置原则适应性原则组织结构和岗位要适合经营任务需要决策执行机构要适应领导管理能力和环境需要一致性原则管理职能合理管理层次多少取决于管理幅度按专业和分工原则划分机构利用直线职能制处理各岗位分工合作关系学校：武汉商贸职业学院授课老师：张琼邮轮娱乐部组织结构的设置原则各分部、各岗位专权分配时注意权责一致上级对下属的领导要做到命令统一、指挥协调学校：武汉商贸职业学院授课老师：张琼邮轮娱乐部组织结构的设置原则案例分析某船务公司准备在亚洲地区新增一条航线，这条航线主要是中国、日本及韩国、新加坡地区。按照船务公司的整体经营策略，准备投放一艘大型，娱乐项目规模较全的豪华型邮轮。船务公司根据以往组织结构的设置没有做太大的更改，仍然是高尔夫球场、壁球场、棋牌室、桑拿房，泳池，甲板日光浴，亲子中心，歌舞厅等。等到航线正式运营起来，根据报表发现甲板日光浴基本形同虚设，没有任何经营进账，员工工作量也不够饱和，同时员工也觉得自己在此部门不受重视得不到发展更不愿意待在这个部门于是向人力资源部申请调部门。相反室内棋牌室、桑拿房等营业额却很不错，这些部门的员工也很有激情、干劲。出现此种原因是因为亚洲文化使得人们不习惯在公众场合享受日光浴，而这条航线的主要消费群体又是亚洲游客，最终才形成日光浴部门常年亏损的情况。学校：武汉商贸职业学院授课老师：张琼邮轮娱乐部组织结构的设置原则案例分析通过案例我们可以得出这个案例主要是违背了适应性原则。首先，案例中此船务公司只看到了亚洲市场但是忽略了市场文化，亚洲人很难在公众视线下躺着接受日光浴，船务公司按照以往模式直接设置未考察市场是不适应最主要原因。其次，因为结构设置的不合理，也造成了人员的浪费，员工的价值也没有在这个部门得到发挥，于是纷纷调职。知识点知识点一邮轮娱乐部组织结构设置原则职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库丨《邮轮娱乐部服务案例》复习思考学校：武汉商贸职业学院授课老师：张琼邮轮娱乐部组织结构的设置原则案例分析《邮轮娱乐部服务案例》职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮娱乐部服务案例》职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮娱乐部服务案例》职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库*****