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《蜂胶商品规格等级技术标准》

编制说明（征求意见稿）

一、项目来源

根据《广西中药材产业协会关于2023年第二批团体标准制定项目立

项的通知》精神，由广西药用植物园制药厂提出，广西壮族自治区药

用植物园共同起草的团体标准《蜂胶商品规格等级技术标准》。

二、项目背景和目的意义

蜂胶为蜜蜂科昆虫意大利蜂ApismelliferaL.工蜂釆集的植

物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的具有黏性的固体胶状物。

多为夏、秋季自蜂箱中收集，除去杂质，性苦、辛，寒。归脾、胃经。

补虚弱，化浊脂，止消渴；外用解毒消肿，收敛生肌。用于体虚早衰，

高脂血症，消渴；外治皮肤皲裂，烧烫伤之功效。是我国应用了数百

年的常用中药，同时也是俗称“天然抗生素”的中药，在世界广泛使

用。蜂胶已广泛应用于各行各业，特别是在中药处方中的比重日益增

大，其可应用于中医内科、中医外科、五官科等，特别是在慢性病中

的应用，糖尿病是是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。病发率为高

发病种，而糖尿病在中医的病名中基本接近于消渴病，而蜂胶是具有

补虚弱，化浊脂，止消渴；外用解毒消肿，收敛生肌。用于体虚早衰，

高脂血症，消渴；外治皮肤皲裂，烧烫伤等，因此在中医中常用于消

渴病，及体虚的亚健康人群中，消费群体数量在增加。同时也在化妆

品、保健食品中应用很多，为广大的消费者提供了丰富的产品需求，

早在上世纪90年代，蜂胶开始列入国家科委“九五”国家重点科技攻

关项目，1999年蜂胶被国家“948”办公室列入重点产业化推广项目，

2001年国家科技部中华全国供销合作总社农业部国家林业局将蜂胶

资源高效利用与产业化开发’课题列入“十五”国家科技攻关计划

重点是蜂胶深加工技术研究与产业化开发在祖国大陆蜂胶及应用研

究受到国家的空前重视。因此，蜂胶的应用很广泛。

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但长期以来，由于蜂胶为蜂农在养殖蜜蜂时零星的采集，采收的

时间、操作规范性、检验、检查性等均为能达到经统一，经常会出现

各地、各批、各农户等均有不同的颜色、不同的外观、不同的质量。

在采收加工过程中，同时也有不同程度的混入不同的杂质，甚至有的

不良农蜂农还为了增重故意掺入了外源性砂石，在采由加工过程中加

工方法各异，以上种种现象既损坏了消费者利益，同时也影响了蜂胶

产品的质量，不利于蜂胶产业的发展。

同时经本项目组检索未有蜂胶的商品等级规格标准可参照与约

束，为解决以上问题，项目提出单位广西药用植物园制药厂联合广西

壮族自治区药用植物园组成标准制定小组，实地调研蜂胶的产地加工

情况，并根据蜂胶的外观性状、颜色、粘度、固体杂质、霉变情况、

理化指标、重金属等为考察指标，研究除杂、分析、纯化、等不同加

工方法对蜂胶饮片开展评价，最终制定出一套适于蜂胶商品规格等级

技术标准：该技术标准彻底解决了蜂胶无商品规格等级技术标准的空

白，保证了蜂胶药材的内在质量，为药材的安全流通和市场宣传奠定

了非常好的基础。

本团体标准《蜂胶商品规格等级技术标准》的提出，可解决蜂胶

的商品规格等级技术标准，既规范了蜂胶的商品等级技术标准，同时

也保证了蜂胶药材扔内在质量，保证蜂的市场安全流通与良好秩序，

可以在全国推广应用。

三、标准编制过程

（一）成立标准编制工作组

团体标准《蜂胶商品规格等级技术标准》项目任务下达后，项目

组成立了起草工作小组，制定了起草编写方案，具体落实和分配任务，

开展标准研制工作，具体标准编制工作由广西药用植物园制药厂和广

西壮族自治区药用植物园相关人员配合完成（表1）。

表1团体标准《蜂胶商品规格等级技术标准》编制工作组人员名单

性年职务/职从事专

姓名工作单位责任分工

别龄称业

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农产品

高级工广西药用植物园制药厂、广标准编制工作