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低脂低胆固醇饮食;脂类过高症状;热量不宜过高;饮食宜清淡;如何降低胆固醇;含优质蛋白的食物;限制脂肪的摄入;常见食物中脂肪和蛋白质含量(%);常见食物中胆固醇含量（mg%);;动物脑子：猪脑2100、牛脑2670、羊脑2099
各种蛋黄：皮蛋2015、鸡蛋1705、鸭蛋1522
鱼籽、蟹黄：桂鱼子495、鲫鱼籽460、蟹黄460
某些鱼类：凤尾鱼330、墨鱼275、鱿鱼265;动物内脏
鸭肝515、鸡肝429、猪肝369
猪肾405、牛肾340、羊肾340
牛肚340、猪肚159、羊肚124
猪肺314、牛肺234、羊肺215
;羊奶34、牛奶13、酸奶12;含有豆固醇
抑制胆固醇吸收;避免大量刺激性食品;多吃粗纤维食物;
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