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关于打年糕的作文

【篇一：打年糕】

今天，我和妈妈一起去打年糕，我一到那里只见打年糕的队伍已经排的很长很长了，可能是因为今天不下雨吧！

我们等了好长时间，终于轮到我们了。我们把米先给磨米机旁的阿姨，那个阿姨把米磨成水粉，接着一个叔叔把它装进布袋，然后，在压水机里过了很久把水弄干，从布袋里还不停的发出一股浓浓的酸味。压好了，再放到柜台上解开布，从里面把粉倒出来，再在过掳板上把大团面粉变成小的碎片，再倒入锅中，煮熟，然后剪成条形就好了，这时有一股迷人的香气散出来了。

我第一次看见年糕的制作方法，心里有说不出的激动。

【篇二：打年糕】

有一天早上，我还在睡觉。这时，我听到爸爸在对妈妈说：“今天，我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。”我想以前只是吃过年糕，可是从来没有看到过打年糕，今天爸爸要去请人打年糕，我正好可以去看一看，见识一下。想到这里，我立刻起床，对爸爸说：“你去打年糕的时候，叫上我，让我也好去看一看年糕是怎么打出来的，好吗？”爸爸点头同意了。我好高兴！

爸爸扛起米袋，来到了加工年糕的地方。我来到那里，看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里，一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉，一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻，一人砸。啊，这打年糕还真不是一件容易的事情。

他们把糯米粉打得软软的，打成了一团，接着，他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长，等拉到了一定的长度，他们就停止不拉了。然后，拿出一根线。你可别小看这一根线，它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿，雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。

这时，我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊，这年糕真好吃，软软的、香香的，真是太好吃了！

【篇三：打年糕作文】

年糕年糕年年高，白白胖胖真可爱。早就吃过年糕的美味了，可却不知道是怎么做出来的，不过千载难逢的机会来了，嘿嘿，余姚日报小记者夏令营一日游活动，让我找到答案。

这次夏令营活动中，我在水中捉了小鱼，欣赏了具有民族特色的叶笛表演，看见了巨大地水车和他创造出的彩虹，还和伙伴们在水上乐园快乐的嬉戏……但是印象最深的还是制做年糕的过程。

经过对两位高手伯伯的询问和认真的观察，我才知道做年糕的时候，先把米浸泡在水中，一段浸泡时间后，把“米胖子”放进大锅里面蒸，烧啊烧啊，“白胖子”兄弟们紧紧地抱在一起，变成了一大锅米饭，然后把米饭放进特质的容器里敲打，越敲这个米饭越黏，渐渐地变成一个大米团，一阵又一的阵香味也飘进了我们的鼻子中，大家都忍不住流出了口水，真想一口气把它们吃个精光。

米团打好后，两位伯伯就现场用手做出了各种各样的形状：有圆圆的“年糕团胖子”，细细长长的“年糕条先生”……我们都饿狼似的猛扑过去，抓起年糕就往嘴巴里塞，边吃边不由自主的说：“年糕实在太美味了！”

快乐的夏令营活动，就在我们的欢声笑语中结束了，但年糕的美味却还久久的留在我的脑海里。

【篇四：打年糕】

农历十二月二十五，是我家打年糕的日子。那天，我早早地起床了，爸爸已经把糯米轧成了糯米粉。我们一家人作了分工，爸爸力气最大，他管打。妈妈蒸粉，奶奶烧火，我就管印花。

开始打年糕了。妈妈先把糯米粉倒在蒸笼里的白布上，然后用刀划了几条线，再把蒸笼放在锅子上蒸。不一会儿，出锅了，糯米粉已经变成“糯米糕”了。这时，爸爸的手上已经涂了“油”开始打了。爸爸对我说：“这不是油，是黄蜡，涂了后年糕不会粘手。”一会儿，一条年糕打好了。我给年糕印了两朵“梅花”，中间还印了一个“元宝”，这下年糕就更有趣了。我还用年糕做了许多小动物，有小鸡、小兔、乌龟……

吃着香香的年糕，看着这些自己动手做的小动物，我真高兴。

【篇五：打年糕】

在过年的时候，你问我最喜欢什么，我一定会说：打年糕呗。

如今打年糕已经很少见了，不过，在外婆家至今还保留着这个习俗。腊月廿二，我就被妈妈从暖和的被窝里拖了起来。妈妈说：“沁沁，今天外婆家打年糕，舅舅叫我们去帮忙，快起来！”我和妈妈来到了外婆家时，舅舅他们已经开始在忙活了。

老妈变成了后勤部队成员，而我则变成了老妈的助手。老妈把糯米粉用筛子细心地筛着。筛好了，外公把筛好的糯米粉抬上灶蒸了起来，上了灶，外公往蒸桶里慢慢加糯米粉。过一会儿，听见外公说了一声：“出锅啦！”蒸好的糯米粉放进了石臼里面，堂舅和舅舅一个人拿着大木杵用力地砸石臼里的糯米粉，一个人趁提杵的时候把粉团翻一个身，两个人配合得真是默契。啊，这打年糕还真不是一件容易的事情。妈妈拿着水时不时往石臼里放水。

俩舅舅把糯米粉打得软软的，打成了一团。接着，他们就把它抬到木板上，两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长，等拉到了一定的长度，