DB61∕T 1209-2018 地理标志产品 麟游核桃.docxVIP

ICS67.050B39

DB61

陕西省地方标准DB61/T1209—2018

地理标志产品麟游核桃

Productofgeographicalindication—LinyouWalnut

2018-12-13发布2019-01-13实施

陕西省质量技术监督局发布

I

DB61/T1209—2018

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志产品保护范围 2

5自然环境 2

6要求 2

7检验方法 4

8检验规则 5

9包装、标志、贮存和运输 6

附录A（规范性附录）麟游核桃地理标志产品保护范围图 7

附录B（规范性附录）麟游核桃虫害防治规范 8

附录C（规范性附录）麟游核桃病害防治规范 10

附录D（规范性附录）麟游核桃冻害防治规范 12

II

DB61/T1209—2018

前言

本标准是根据国家质量监督检验检疫总局令第78号《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》及国家质量监督检验检疫总局[2018]33号公告制定。

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由成麟游县市场监督管理局提出。本标准由陕西省质量技术监督局归口。

本标准主要起草单位：麟游县市场监督管理局、麟游县林业局、陕西长麟农林科技有限公司本标准主要起草人：孙宽强、冯伟平、吕成利、李满平、王天鹏、刘桂侠、靳耀春、王文飞。本标准由麟游县市场监督管理局负责解释。

本标准首次发布。联系信息如下：

单位：麟游县市场监督管理局电话：0917-7962109

地址：麟游县九成宫镇杜阳路37号邮编：721599

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DB61/T1209—2018

地理标志产品麟游核桃

1范围

本标准规定了地理标志产品麟游核桃术语和定义，保护范围，自然环境，生产条件，质量要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局[2018]33号公告批准的地理标志产品麟游核桃。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5009.3食品中水分的测定

GB/T5009.5食品中蛋白质的测定GB/T5009.6食品中脂肪的测定

GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB19300坚果食品卫生标准

GB/T20398核桃坚果质量等级

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

麟游核桃LinyouWalnut

指选用优良品种，在麟游县保护区范围种植生产的符合国家质量监督检验检疫总局[2018]33号公告要求的核桃坚果。

3.2

横径horizontal

指核桃坚果中部缝合线之间的距离。3.3

出仁率donorrate

指核桃仁重量占被检测核桃坚果总量的百分率。

2

DB61/T1209—20183.4

空壳果率shellfruitrate

指无仁或种仁干瘪的核桃坚果数量占被检测果总量的百分率。3.5

破损果率breakdownrate

指外壳破裂的核桃坚果数量占被检测果总量的百分率。3.6

黑斑果率blackspotfruitrate

指核桃坚果外壳上残留青皮或单宁氧化和病虫害造成的黑斑果数量占被检测果总量的百分率。

4地理标志产品保护范围

地理标志产品麟游核桃产地范围限于国家质量监督检验检疫总局[2018]33号公告批准的保护范围，见附录A。

5自然环境

5.1年降水量

660毫米～960毫米。

5.2年日照时数

2000小时以上。

5.3无霜期天气

150天以上。

5.4土壤PH值

中性至偏碱性。

5.5年均温度

9℃~16℃。

5.6土质

以土层深厚、土质疏松的黑垆土、黄绵土为主。

6要求

6.1栽培品种

选用香玲、清香、辽核4号等优良品种。

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DB61/T1209—2018

6.2立地条件

选择土层厚度1m以上的