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小吃店创新创业计划书

小吃店创新创业计划书

小吃店是指以提供快餐、零食等简单即食食品为主要业务，提供

快捷、便利的餐饮服务的餐饮店。下面是小编收集整理的小吃店创新

创业计划书（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

小吃店创新创业计划书1

现代人生活节奏快，特别在城，大多数人早餐都是在外面着吃，

很少自己在家做的。开家早餐小吃店，前景是很好的。开家早餐小吃

店，最重要的是选址，要有足够的客流量，一般工厂、学校、居民区

的客流量都很大，其次就是经营范围及服务人群的选择，工厂附近你

搞个茶餐厅肯定不合适，相反，小区附近，你搞个流动早餐车业不合

适，再次最重要的就是早餐的种类和口味，这个是口碑宣传的基础！

如果你想开早餐小吃店，自己没经验，周围亲朋什么的也不懂。

一、创业前的准备：主要产品及服务、服务人群！

我想在学校开家早餐店，主米粉和粥。学校大概有5万师生，学

校周边还有普通住户，由于去里有20多分钟的车程，所以大家一般都

在学校。学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上

课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。那有好多餐饮店，却没有

一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可

学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我

想开家中档的早餐店应该有很赚吧！学校有4、5个食堂，可米粉和粥

却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也

看到不少人攻击学校的食堂。

二、创业中：店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、

宣传策划！

我准备租4间20平方的门面（那里全是平房，而且都是20平方

左右）一月大概4000，厨房16平方应该够了吧，卫生间和杂物间共

8平方。简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物

装饰，玻璃门。希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理

石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。我认为大理石好清理，看上去也比

较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。

在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改

变。利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。

所以我的店里只有牛奶或豆浆9角钱，其他都整数，柜台正对门口，

上方是菜单和本店主题让一角钱传达你的爱，先在柜台付帐点单，点

单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的

机会。然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从

厨房上菜。这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人，所以我放

点英语学习方面的，毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭，

所以我决定在中午搞促销，在中午12点半放首外文歌，尽量选好听的，

第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。

三、费用的计算：装修费用、房租、工资、营业管理费等！

我得自己当店长，采购员，这样下了一笔不小的钱。厨师是留住

客人最重要的一点，所以只要好吃，3000一个月我也给，服务员请2

个每个800，收银员可以请学生，学生不在乎多少，给个500他应该

心满意足了。洗碗清洁的也可以请学生，挂个帮助勤工检学牌子，上

班前一天6点半报名，一人不能连续上两天班，每天付工资，20元一

天，一月下来才600，这样还能增加在学校的知名度。要一名学徒也

800吧大概需要8万元，装修30000元（包括空调，厨房设备等），

首付房租3个月12000，18000用于营业，20000做流动资金。

小吃店创新创业计划书2

第一章计划摘要

一、计划摘要

中华小吃，博大精深，作为中国源远流长的传统文化文化之一，

理应在今日被我们这些后人发扬光大。可是如今，却是一些洋快餐，

如肯德基、麦当劳、德克士、华莱士等，充斥着中国乃至全球市场，

而没有一家全球连锁的中式快餐店。与洋快餐的高脂肪、高糖类、高

热量等对人体不健康的弊端相比，中式快餐更加符合人体膳食平衡的

需要，且与洋快餐种类单一、难以翻新的缺点相比，中式快餐种类丰

富、品种齐全、物美价廉。党的十七届六中全换提出“促进社会主义

文化大发展大繁荣”的口号，而中华小吃作为中国传统文化的一部分，

也是社会主义文化。发展中华小吃，可以响应党的号召，顺应时代潮

流，弘扬中华美食、中华文化，在日益成人“越是民族的就越是世界

的”的今天，中华小吃定当被发扬光大。正是看到中华