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会计实操文库
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企业管理-肉品的损耗控制的方法
一、严格控制收货和验货
1、为了维持肉品鲜度，应优先过磅收货，并要求在最短时间内完成验收货的动作。
2、收货时要注意收货品项与定货的品项是否相符，送货单位与订单上所列单位是否相符，重量是否足重，不足重要当场扣除，要核对多送或少送，核对收货人员记录数量与实际收货数量是否相同，并与收货人员、保安一同汇总数量。
3、收货时要严格控制肉品品项，在按照营运规范中“收验货标准收货：
二、肉品要有正确的营运管理
1、肉品收货后，除现场展示外，其余肉品一律放入冷库保鲜，以确保肉品品质，且肉品加工处理速度要快，使其尽快商
ERP应用资格证持证人
从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。
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