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大酒店管理餐饮部日常用语

问候与接待

Goodmorning（Afternoon|Evening、Night）,sir.(GentlemenMadam)

早上好、下午好、晚上好\晚安先生、夫人

WelcometoourHotel.

欢迎光临我们饭店;

It’snicetoseeyouagain,sir(madam).

先生|夫人很高兴再次见到您.

Nicetohaveyouhere.

见到您真高兴.

Hopetoseeyouagain.

希望再次见到您.

Goodbye.(Solong)

再见

Allthebest!

万事如意.

Takecare.

保重

Hopeyouanicetrip.

祝你一路平安

Haveapleasantjourney.

一路顺风

CanIcomethrough,please.

劳驾,我可以过去吗?请让我过去好吗?

WouldyoumindifItakeitaway?

如果您不介意的话,我可以把它拿走吗(我可以撤掉盘子吗?)

Couldyousignthebill,please?

请您在单子上签字好吗?

Wouldyoupaycash,please?

请您付现金好吗?

Justamoment,please.

请稍等.

Sorrytokeptyouwaitinglong.

对不起，让您久等了。

Iamterriblysorry,sir.Iapologizeforthis.

先生很抱,歉我为此向您道歉。

Iamalwaysatyourservice.

随时为您效劳。

Immediately,Madam.

马上就来，夫人。

It’sveryniceofyou.

你真是太好了。

Sorry,wehaverunoutof------

对不起，我们已经没有-------

Excuseme.

-对不起。

Pleasegodownstairs.=DOWNSTAIRS

请下楼。

TheBusinessCenterisbehindthefrontDesk.

商务中心在前台后面。

RequestsandResponses征询与应答

Waitress:Goodevening,madam.WhatcanIdoforyou?

服务员：晚上好，夫人。能为您效劳吗？

Guest:Yes,we’dlikeatableforfour.

客人：是的，我们要一张四人台。

W:Certainly,madam.Comethiswayplease.Willthistablebeallright?

当然可以，夫人。请跟我来。这张桌子可以吗？

It’sfine.Thankyou.很好，谢谢。

It’smypleasure.这是我应该做的。

You’rewelcome.您太客气了

G:Hostess,couldwesitnearthewindow,please?

客：（女服务员）我们可以坐在靠窗的位置吗？

Hostess:I’mafraidnot.Thistableisreserved.

对不起，这位置已经预定了

G:That’sallright.那好吧！

G:Waiter|Waitress先生/小姐

W:Yes,sir?是的（您好）先生。

G:Myfishisnotfresh.我的鱼不新鲜

W:I’msorryforthat,I’llgetyouanotherone..对不起我给您再拿一份

G:Excuseme.对不起（打扰了）

Bellman:Yessir?您好，先生。

G:Couldyoudirectustothecoffeeshop?

你能告诉我去咖啡厅的路吗？

B:Yes,sirI’llshowyouthewaymyself.Thiswayplease.

是的，先生请这边走

G:It’sverykindofyou.

谢谢！

安排就座SeatingGuest

MrSmith(G)comesintoarestaurant.He’sreceivedbyahostess(H)

史密斯先生来到一家餐馆，一名女服务员招待了他。

H:Goodevening,sir.Doyouhav