“互联网+”背景下宜昌柑橘供应链优化研究.pdfVIP

“互联网+”背景下宜昌柑橘供应链优化

研究

作者：吴春涛陈云端

来源：《山西农经》2017年第22期

摘要：本文系统研究了宜昌柑橘供应链发展现状以及存在的问题，提出构建宜昌柑橘供应

链整合体系，建立宜昌柑橘供应链县域电商综合服务体系的解决方法和措施，通过利用“互联

网+”的内生性力量对宜昌地区柑橘产业供应链进行调整优化。

关键词：“互联网+”；供应链管理；果蔬农产品

文章编号：1004-7026（2017）22-0015-02

中国图书分类号：F326.6;F326.13

文献标志码：A

农业发展和农民增收一直是我国政府和社会关注的焦点问题。随着互联网技术的发展和互

联网商业模式的创新“互联网+农业”己成为促进农业产业发展与升级，增加农民收入，加快城

镇化建设的重要推动力。据数据统计，农村网购市场规模近年来呈现持续增长的趋势，2015年

市场规模达到3530亿元，到2016年已经上涨到4823亿元，增长幅度达到36.6%，预计在

2017年该数据会增长到6000亿元左右。但与此同时，农产品电商亏本却是行业现状，许多农

产品电商悄然倒闭，在具有近万亿规模的市场上，市场渗透率却不足1%，火爆投资的背后难以

掩盖损失。

究其原因，一是很多电商平台错误地认为，建立一个线上平台，通过导流量，客户就会到

线上购物了，其实消费者更青睐的是产品背后的服务。二是重视网络而忽视了整个农产品供应

链的系统建设[1]。农业供应链管理是建设覆盖农业全产业链的新型农业供应链一体化管理体系，

从农业订单、种植计划、土地管理、农资销售、农事活动田间管理到农产品销售，实现农业产

业链商流、物流、资金流、信息流的四流合一，打造“互联网+农业”的农业电商新生态，实现

农业供应链、产业链、价值链的再造升值，推动农业产业升级。

1“互联网+”背景下农产品供应链的整合

“互联网+农产品供应链”，并不是仅仅指通过互联网来销售农产品。现在不少企业

仅仅只注重了互联网的平台作用，实现农产品的销售，拓宽农产品的销售渠道，重视“商”而

不重视“产”[2]。而农产品的竞争最终还是要靠产品的竞争，以产品的质量、产品的品质、产

品的品牌来赢得竞争。“互联网+农产品供应链”，是通过互联网的力量，来破除农产品供应链

中，消费者和农户之间信息传递的不畅通，使得整个供应链达到信息共享，标准共建，责任共

担，利益共享的局面。通过下游客户的需求，形成订单；中游的核心企业根据客户的市场需求，

建立农产品的标准、产品生产流程、物流规范、交易规范，并通过核心企业力量整合上游的农

户，可以采用农村电商平台、农村合作社、镇级物流中心等多种形式整合上游分散的力量，破

解长期困扰农产品供应链发展的瓶颈问题[3]。供应链管理的整合可以简单概括为图1。

2“互联网+”背景下宜昌柑橘产业供应链优化

2.1宜昌柑橘供应链发展现状

宜昌市柑橘经多年发展，生产颇具规模。截至2016年，宜昌市柑橘种植面积达0.87万

hm2，其中温州蜜柑占58.7%、橙类占20.8%、椪柑占18.4%、其他占2.1%。宜昌柑橘品种丰

富，温州蜜柑大面积种植的有日南一号、宫本、大分四号、国庆一号、兴津、尾张等；椪柑大

面积种植的有清江椪柑（华柑2号）、金水柑、岩溪晚芦等；甜橙大面积种植的有早红脐橙、

罗伯逊脐橙、长红脐橙、纽荷尔脐橙、伦晚脐橙、红肉脐橙、夏橙等[4]。

宜昌柑橘产业现有供应链模式属于分散供应链，其参与者种类数量繁多包括普通柑橘种植

者、农民专业合作组织、产地批发商、个体运输商、小商店及个体摊贩等。柑橘产业专业合作

组织不规范，没有起到应有的作用，分散的农户仍处于弱势地位。柑橘加工企业、柑橘销售企

业和农产品物流企业的势力较弱，规模化、组织化和社会化程度较低。宜昌柑橘现有供应链的

模式如图2所示。

2.2宜昌柑橘产业供应链整合模式

宜昌柑橘产业供应链整合的基本运作模式是构建基于电子商务的农产品管理平台，选择专

业农产品加工企业或物流中心作为核心企业，电子商务平台由两者中管理、人才及技术上有优

势的企业来运作管理。电商平台主要是联系上、下游，通过对下游客户的信息管理，把客户的

需求转化为企业的订单要求，通过订单来拉动上游生产供应环节，下游根据订单的时间和内容

要求来进行农产品的生产标准建立、物流标准建立、销售标准建立、客户服务标准建立，打造

农产品品牌[5]。建立专业农产品加工企业或物流企业的核心作用，