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S烤肉酒吧餐厅食品卫生的调查报告
目录
TOC\o1-3\h\u8210一、S美式烤肉酒吧餐厅概况 1
26928二、餐厅食品卫生管理现状 1
16598(一)主要做法 1
258101.建立食品卫生安全责任制度体系 2
277132.行政部门履行监管职能助力提升公司管理水平 2
24383(二)餐厅食品卫生安全管理中存在的问题 2
241.流程管理方面的问题 2
120362.关键控制点方面的问题 3
125543.食品卫生安全管理制度方面的问题 3
29958三、改进措施 4
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