T_CAQI 362-2023 宠物食品用益生菌通则.docxVIP

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T/CAQI362—2023

宠物食品用益生菌通则

Generalruleforprobioticsinpetfooduse

2023-12-15发布2023-12-22实施

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发出

布版

Ⅲ

T/CAQI362—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由中国质量检验协会宠物食品用品专业委员会、中国农业科学院饲料研究所和山东中科嘉亿生物工程有限公司共同提出。

本文件由中国质量检验协会归口。

本文件起草单位：山东中科嘉亿生物工程有限公司、中国农业科学院饲料研究所、内蒙古康益佳生物技术有限公司、中国农业大学动物医学院、中国海关科学技术研究中心、北京农学院动物科学技术学院、山东威曼宠物食品有限公司、上海伯纳天纯生物科技有限公司、山东奥奈生物医药有限公司、南昌大学转化医学研究院、北京集宠生物科技有限公司、怀来安贝宠物食品有限公司、中国质量检验协会宠物食品用品专业委员会。

本文件主要起草人：潘玉林、司书锋、章海欧、孟昆、钟友刚、赖平安、史喜菊、张华、韩小龙、周文浩、赵海明、赵晨光、张建鑫、魏于千、王云飞、迟春艳、陈廷涛、曹维超、赵容海、许海琴、蔡红英、曹林辉、涂健。

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宠物食品用益生菌通则

1范围

本文件界定了宠物食品用益生菌的术语和定义，规定了菌种（株）要求、感官要求、活菌数量要求、卫生指标要求、检测规则、保质期、标签、包装、贮存、运输和添加益生菌宠物食品种类、名称与标签要求。

本文件适用于工业化加工、制作的益生菌添加剂和添加益生菌的宠物食品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.34食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

GB7300.501饲料添加剂第5部分：微生物酿酒酵母

GB7300.502饲料添加剂第5部分：微生物植物乳杆菌

GB7300.503饲料添加剂第5部分：微生物屎肠球菌

GB7300.504饲料添加剂第5部分：微生物嗜酸乳杆菌

GB/T8381.2饲料中志贺氏菌的检测方法GB10648饲料标签

GB13078饲料卫生标准

GB/T13079饲料中总砷的测定

GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法

GB/T13081

饲料中汞的测定

GB/T13082

饲料中镉的测定

GB/T13091

饲料中沙门氏菌的测定

GB/T13092

饲料中霉菌总数的测定

GB/T13093

饲料中细菌总数的测定

GB/T14699

饲料采样

GB/T17480

饲料中黄曲霉毒素B1的测定

酶联免疫吸附法

GB/T18869

饲料中大肠菌群的测定

GB/T20191饲料中嗜酸乳杆菌的微生物学检验

GB/T23181微生物饲料添加剂通用要求

GB/T26427饲料中蜡样芽孢杆菌的检测

GB/T26428饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测

GB/T28716饲料中玉米赤霉烯酮的测定免疫亲和柱净化?高效液相色谱法

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GB/T30956饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化?高效液相色谱法

GB/T42959饲料微生物检验采样

3术语和定义

下列的术语和定义适用于本文件。3.1

宠物pet

家庭饲养的作为伴侣动物的犬和猫，或工作用途的犬，或其他品种的伴侣动物。3.2

益生菌probiotics

当摄取足够数量时，对宠物健