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摘要
膳食是幼儿园一天中不可或缺的一个重要组成部分,对孩子的健康发展起着至关重要的作用。对于孩子来说,5-6岁是一个非常重要的阶段,它可以帮助孩子形成一个好的饮食习惯。儿童膳食教育具有很大的教育意义,对儿童的饮食行为具有一定的指导意义,对儿童各方面发展有重要影响。通过对儿童饮食行为的研究,探讨儿童进餐教育对儿童饮食行为的影响。本研究就进餐教育对教师发放了76份调查问卷,回收74份,研究结果发现幼儿教师在进餐教育过程当中主要存在以下几点问题,进餐教育观念不明确,进餐教育方法不当,进餐教育过程中家园沟通力度不强,并且没有充分发挥出教师的作用。
本研究分别从
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