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餐饮具消毒记录表
消毒员签
消毒品种消毒过程感官检查
消毒时字
间消毒剂使用量（化消毒温度消毒时
种类数量消毒方法光洁涩干
学法）（热力）间
消毒方法（1）化学法，填写使用的消毒剂名称；（2）物力消毒，填写煮沸、蒸汽、红外线、臭氧、洗碗机等具体方法。
餐饮单位餐饮具消毒记录表
消毒品种消毒方法消毒过程
日期/时间种类数量消毒剂使用量消毒温度其他方法消毒时间消毒员
（化学法）(热力)签字
餐饮单位餐饮具消毒记录表
单位—————————
日期—————————
餐饮具消毒记录表
消毒品种消毒方法消毒过程
日期/时间种类数量消毒剂使用量消毒温度其他方法消毒时间消毒员
（化学法）(热力)签字
饭盒400个是20分钟
饭盒400个是20分钟
饭盒410个是20分钟
饭盒415个是20分钟
饭盒395个是20分钟
饭盒382个是20分钟
饭盒400个是20分钟
饭盒385个是20分钟
饭盒390个是20分钟
饭盒401个是20分钟
饭盒392个是20分钟
饭盒389个是20分钟
饭盒388个是20分钟
饭盒386个
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