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东台传统文化

东台历史悠久，文化底蕴深厚，民俗文化绚丽多彩，既有东台发绣、董永传说、渔民号

子等非物质文化遗产项目，又有酥儿饼、鱼汤面、陈皮酒等传统美食，还有溱东大鼓、许河

杂技、渔鼓道情等一批源于基层、源自生活，有着坚实群众基础的民俗文化艺术特色。

1、董永传说。

国家级非物质文化遗产。传说玉帝之女七仙女因感天宫孤独寂寞而思慕人间生活，一日

随六位姐姐往凌虚台游玩，偶见下界卖身葬父的青年农民董永，被他的忠厚老实所打动而萌

发爱情。她不顾天宫戒律森严，下凡与董永结为夫妻，并帮助丈夫成功赎身。在我市目前有

辞郎河、老槐树、董贤村、肝肠河等80余处地名与董永传说相关。

2、海春轩塔

西溪沧桑越千年，古塔雄姿今依旧。位于西溪景区的江苏第一古塔海春轩塔建造于唐贞

观年间，距今已有1300多年历史，它像一位远古的老人屹立在泰东河畔，向人们讲述着千

百年来沧海桑田的变迁，传承着大美东台的文明。渔民们又称此塔为“定海神针”、镇海塔“”。

据清嘉庆年间《东台县志》记载：海春轩塔“，在西溪南，广福寺东侧。传为唐尉迟敬

德监造，塔顶有题名。”公元约640年海春轩塔建成，其初名为“孝母塔”。相传唐代开国元

勋尉迟敬德幼时随母逃难曾住过西溪。那时，西溪为海边渔村，常有海难发生。尉迟敬德母

亲心地善良，嘱咐他今后如有能力，要在这里建座灯塔，让渔民出海能辨别方向。发迹后的

尉迟敬德没有忘记母亲的嘱托，他奏请唐太宗李世民，批准在西溪建塔。

海春轩塔为七层八角砖结构密檐塔，塔高20.8米，底层直径7.2米，每层每面，有神龛

供奉神像。塔内为空，无楼梯可上。海春轩塔无地基，就建在泥地上，工匠们用青砖加糯米

浆砌筑，千百年来历经岁月洗礼，仍巍然屹立如初，堪称建筑界的奇迹。

3、东台发绣。

具有1300多年的历史，是我国民间传统的艺术奇葩。发绣，取妙龄少女秀发绣制而成，

为世间唯一带有人类生命符号艺术，银针代笔，匠心成画，工艺精湛，风格典雅，誉为“天

下一绝”。发绣以少女头发为载体，倾注众多情感因素、人文背景、个性特征，是生命符

号艺术。通过胎毛绣、夫妻结发绣、成年绣、金婚绣、老人绣承载人类的情感表达方式。以

绣为媒，东台发绣人先后5次走近央视，数十次获国家级大奖。发绣，源于虔诚，传递虔诚，

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延续虔诚，捧现虔诚，并且，将会一直以虔诚传世。

4、溱湖刻纸。

溱湖刻纸派生于民间图画和剪纸，源于南宋未年“拜香亭”活动。亭上用很多图画和剪

纸形式，陈列岳飞的图像，进行拜祭，拜香亭活动中的图画和剪纸也随着艺人的创造逐出形

成溱湖刻纸工艺。溱湖刻纸的工艺主要由手工绘画和镂空刻制组成。作品内容丰富，题材广

泛，其人物和环境古今中外无所不及。溱湖刻纸题材内容和艺术形式，匀表现出浓郁的民间

特色和时代色彩，先后在省内外获奖，并在中央电视台、江苏省电视台专题介绍，溱湖刻纸

是民间工艺的瑰宝之一，具有深厚的民族传统文化内涵。

5、东台鱼汤面。

东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食

用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，

具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，

符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。

6、酥儿饼。从里到外层层起酥，乍看活像一朵微开的金菊，故又叫“千层酥”。酥

儿饼除了包有用赤豆沙、桂花和蔗糖调制的甜馅外，还可包入用鲜肉、葱花、盐和味精调制

的咸鲜馅，具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是“吃着打嘴也舍

不得丢”。

7、根雕。

根雕艺术是一项化腐朽为神奇、注生命于枯木的美的艺术。根雕是以树根（包括树身、

树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处

理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。根雕艺术是发现自然美而又显示创造性加工

的造型艺术，所谓“三分人工，七分天成”，就是说在根雕创作中，大部分应利用根材的天

然形态来表现艺术形象，少部分进行人工处理修饰，因此，根雕又被称为“根的艺术”或“根

艺”。

8、麦秸画。具有特殊的表