选修1 生物技术实践模块课件.pptVIP

选修实验复习备考;一、考纲解读;选修1生物技术实践模块;注意选修实验与必修内容的联系;一、微生物的实验室培养;2、理解培养基的种类及应用（适当补充）;加入青霉素的培养基分离酵母菌、霉菌等真菌

加入高浓度食盐的培养基分离金黄色葡萄球菌

只有尿素作为惟一氮源的培养基分离出分解尿素

的细菌

不加氮源的无氮培养基分离固氮菌

只有纤维素作为惟一碳源的培养基

分离分解纤维素的细菌

加入青霉素等抗生素的培养基

分离导入了目的基因的受体细胞;（二）无菌技术;消毒;基本过程：称量→溶化→灭菌→倒平板;;;倒平板操作的讨论;（二）纯化大肠杆菌;1、为什么在操作的第一步以及划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环？;2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？

以免接种环温度太高，杀死菌种。

3.在作第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？

划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。;2.稀释涂布平板法

将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养。

在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。

稀释涂布平板法操作过程分两个步骤，即系列稀释操作和涂布平板操作。;系列稀释操作;涂布平板操作;1.未接种的培养基表面是否有菌落生长？如果有菌落生长，说明了什么？

未接种的培养基在恒温箱中保温1～2d后无菌落生长，说明培养基的制备是成功的，否则需要重新制备。;四、课题延伸—菌种的保存;土壤中分解尿素的细菌的分离与计数;1.在培养基的配方中，为微生物的生长提供碳源和氮源的分别是是什么物质？;（二）统计菌落数目;能分解尿素的细菌的鉴定;（1）微生物培养与选修三的联系;;（一）果酒制作的原理;（二）果醋制作的原理;制???萄酒和葡萄醋时，为什么要将温度分别控制在18~25℃和30～35℃？;腐乳的制作;1.盐的用量：;制作泡菜并检测亚硝酸盐含量;见教材第10页“泡菜坛的选择”;（2）微生物发酵与必修一的联系;（一）植物组织培养的基本过程;（二）影响植物组织培养的因素;（一）影响花药培养的因素

1、材料的选择

不同植物

同一植物的不同生理状况（花期早期－初花期）

合适的花粉发育期（单核居中期与靠边期之间）

此外，植株生长条件、材料低温预处理、接种密度等

2、培养基的组成

;（4）植物组织培养与必修一、三的联系;一、菊花组织的培养

1、原理：植物细胞的全能性

2、步骤：（1）制备MS固体培养基（灭菌）

无机盐、维生素、蔗糖、激素

（2）外植体消毒（未开花新生侧枝）

（3）接种、培养、移栽

脱分化--愈伤组织--再分化--从芽--诱导生根

PH5.8、温度18-22、每日光照12h;二、月季花药培养

1、花药选取：初花期、未开放花蕾、单核期

2、培养过程：

花粉（脱分化）→愈伤组织

↓（脱分化）↓（再分化）

胚状体（分化）→丛芽→→诱导生根

3、花粉发育检查：

（1）醋酸洋红法（细胞核红色）

（2）焙花青-铬矾法（细胞核蓝黑色）;接种和培养;专题6：生物材料中成分的提取;1、水蒸气蒸馏法：水蒸气+芳香油→混合物→油层和水层;例：几个有关萃取的问题：

（1）萃取剂可分为和两种。

(2)萃取的效率主要取决于。后受等条件的影响。

(3)萃取过程中，第一步需，以提高萃取效率。因为，所以应避免明火加热，而采用水浴加热的方法。通过加热处理，β-胡萝卜素溶解在萃取液中；再经得到萃取液；经过后，可得到纯净的β-胡萝卜素。;选修1生物技术实践模块;细胞壁的结构及作用：;指酶催化一定化学反应的能力。酶反应速度用单位时间内单位体积中反应物的减少量或生成物的增加量来表示。