食堂承包方案计划书（精选9篇）.pdfVIP

食堂承包方案计划书（精选9篇）

食堂承包方案计划书篇1

民以食为天!食堂已不再是简单的就餐场所，而是员工进行交流的

重要场合，因此，这是一个展示企业文化的窗口。

现代企业的食堂已不再是简单的裹腹之地。一个企业膳食的好坏，

直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感，从而影响企业的生

产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他

们一个如家的感觉和企业的温暖，给他们一个科学的膳食计划。

以前简单的“大鱼大肉”食堂餐饮文化，现已无法满足日益上进

的品味需求。饭堂不再是传统意义上的食堂，而是越来越象个餐厅。

对饮食文化、就餐环境、营养健康越来越重要。

管理也是生产力。随着市场经济的高速发展，工业化高度发达的

今天，现代企业食堂的管理已经走向社会化。为员工提供一个健康、

卫生、舒适的就餐环境，将直接影响员工的工作情绪。增强员工对企

业的归属感，从而充满激情全身心投入工作中，转为为企业发展的生

产力。

满意无止境，服务无终点。社会分工的日益增强，决定了每个行

业的工作内容和方向的差别。食堂作为后勤工作重地。用热情、微笑

为员工送上良好的服务，已成为食堂工作者们的天职。

食堂承包方案计划书篇2

膳食管理服务有限公司为您提供企业食堂承包计划书、工厂饭堂

承包经营方案、职工餐厅伙食承包。膳食公司服务范围:

1.食堂承包(承包:工厂企业，事业单位，学校医院职工食堂);

2.粮油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送);

3.快餐配送(学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送);

4.食堂策划(食堂人工承包，菜谱搭配，餐费的合理安排);

5.食堂厨房设备投资(新旧工厂厨房设备添置及更新换代，我公司

可免费为工厂饭堂添置厨房设备，每年折旧30%给厂方，满三年所以

设备无尝归厂方所有。)

服务电话:阳先生

公司网址:

企业员工食堂伙食承包方案

一、承包方式:(可先试做满意后再签合同。)

1、贵公司提供现有的厨房、厨具设备、水电、员工宿舍供我公司

使用，其它费用由我公司承担。

2、视贵厂具体情况和要求，膳食提供经营方案如下:

(a)员工配餐规划

餐类早、中、晚(三餐)伙食标准

员工餐(二荤二素)选一荤一素-汤+饭7元/人/天

二荤一素一汤+饭8元/人/天

二荤二素一汤+饭9元/人/天

三荤一素一汤+饭10元/人/天

7元/人/天，一日三餐(即:早、中、晚三餐)早餐1.0元/人，供应品

种有(鲜肉包、蔬菜包、豆沙包、葱花卷、奶油馒头、香芋馒头、油条、

芝麻丸、蛋糕、面包、葱油饼、各式粉面(炒、汤)、各式炒饭、豆浆、

各式粥类等)每天早餐供应不少于3个品种供员工选择用餐。

中、晚餐各3.0元/人，我公司总结多年来经营饭堂的管理经验，

为满足员工用餐时对菜式和口味多样化的需求，每餐提供4菜一汤让

员工根据自已喜好自由选择一荤一素一汤，以提高员工就餐满意度，

米饭任吃。每餐辣味、无味制作，并做到南北风味兼备。

8元/人/天，我公司每餐推出5个品种让员工根据喜好自由选择二

荤一素一汤。(附菜谱确保份量)。

9元/人/天，我公司推出6个品种供员工自由选择三荤一素一汤。

(附菜谱确保份量)。

服务电话:阳先生*************

(b)国定节假日我公司可为贵公司员工免费加餐。(鸡腿、扣肉等等)

(c)每周星期三为贵厂员工提供一次水果。(苹果、西瓜、梨等等)

(d)每年炎暑夏季(6-10月份)我司每月免费提供4次糖水或凉茶。

(e)有成套设备可为贵司承办工厂尾芽及喜庆宴席。

(f)每年我司会为贵公司员工购买饮食责任险(200万-500万)。

(g)贵厂管理人员每天下午6点前将次日就餐人数书面提供给食堂

备餐。(h)贵厂开餐方式与时间等根据贵公司要求确定。

(i)贵公司可以每日到饭堂检查饭堂原材料是否新鲜。

(j)厨房每周五提供下一周员工菜谱计划，由贵厂确认后执行。每

周按菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生，美味菜式多样

化。厨师实行三个月或半年一换，确保口味更新。

(k)厨房