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10种米饭新做法

好多孩子贪玩儿不好好吃饭，或者菜色单调引不起爱好，还有各式快餐引得孩子们留恋来回，妈妈们担忧孩子的养分跟不上，又怕外面的餐饮担心全不卫生，为了宝宝的吃饭问题，妈妈们真是费尽心机，没关系下面给各位妈妈们介绍宝宝一眼就钟爱的得意美食。

一、水果饭的做法

材料：大米糯米1：1;菠萝两片;猕猴桃一片;大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。

做法：

葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。

大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。

菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，专心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，四周别上切好的红枣丝。

铺一层大米，摆一片菠萝，四周交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可(或者，可以用任何你喜爱的水果，摆成任何你喜爱的形态)

二、辣白菜炒饭的做法

1、辣白菜切碎，豆芽洗净控干。

2、锅里热油，葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。

3、倒入打散的冷饭，翻炒匀称即可。依据辣白菜的咸度适当放盐

三、芳香炒饭的做法

原料：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。

调料：油、盐。

做法：

1、胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干水分;

2、鸡蛋打散，参加几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出;

3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色;

4、下入莴笋和火腿丁炒匀;

5、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最终加盐调味。

四、红薯杂粮饭的做法

原料：杂粮米、红薯、玉米油。

做法：

1、杂粮米参加适量的水，浸泡过夜;浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分;红薯去皮切成小丁;

2、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平常蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。煮饭的时候加一点玉米油、或者几滴米酒、几滴白醋、一小半绿茶水都可以让煮好的米饭，香滑软糯，粒粒清楚，而且肯定不会粘锅。

五、台湾油饭的做法

原料：长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。

做法：

1、长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份，肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟，小白菜洗净切成碎片;

2、香菇(清水泡发，泡过的水留用)、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝;

3、锅里参加适量的油，放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香，倒入肉丝翻炒匀称;

4、倒入长糯米，翻炒匀称，最上面铺上胡萝卜片，匀称的浇上泡过香菇的水，盖上盖子，冒气以后，小火接着焖煮20-30分钟，关火焖10分钟左右;

5、翻开锅盖，浇入适量的生抽，撒小白菜碎拌匀，再盖上锅盖焖一小会儿，滴上适量香油即可食用。

六、金包银炒饭的做法

材料：冷饭，毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒，冷饭泡在打散的鸡蛋液10分钟，让米饭汲取鸡蛋。

做法：

1、在锅中放少许橄榄油，将毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒1分钟，盛起备用(用橄榄油炒出的米饭比拟不会油腻，而且安康);

2、锅里放适量橄榄油微热，将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中，快速的翻炒至米饭干身(至鸡蛋快要熟透，且蛋与饭之间没有出现糊状，米在锅中会一粒粒跳动才够干身);

3、放入材料接着翻炒半分钟，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。另(甜玉米粒、紫色甘蓝丝、樱桃萝卜片+盐、橄榄油、胡椒粉)拌匀即成美味沙拉。

七、榄菜春笋素炒饭的做法

原料：凉米饭200克、春笋80克(去皮后)、胡萝卜40克、豌豆30克、榄菜2大匙、葱花5克。蚝油1大匙、盐1/2小匙。

做法：

1、胡萝卜、春笋去皮切丁。春笋倒入加有少许盐的沸水中煮1分钟，然后捞出，用凉水冲净、沥干。豌豆也入沸水中煮片刻，之后过凉水、沥干;

2、锅入油(因为是炒饭，油要稍多些)，热后倒入胡萝卜和葱花，中小火炒至胡萝卜变色发白;

3、倒入春笋和豌豆，略微翻炒;调入蚝油，炒匀;倒入榄菜，翻炒匀称;

4、倒入米饭翻炒，将米粒炒至松散，不要有结块。之后加盐，炒匀即可。

八、彩虹饭的做法

原料：胡萝卜、青毛豆仁、红甜椒、京华火腿午餐肉、绿甜椒、虾仁。

做法：

1、将全部材料切粒备用;炒锅加油，比拟硬的材料先下锅炒炒(比方胡萝卜等);

2、接着将剩饭弄弄散和其他比拟简单熟的材料倒入锅里翻炒;最终加生抽、盐、胡椒粉调味即可。(记得炒饭最好是冷藏过的隔夜饭，炒的时候加点生抽味道会比只加盐好，假如加了鸡蛋就不要加味精，会相克。)

九、奶香南瓜饭的做法

原料：大米130克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。黄油(或色拉油)10