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浅谈《棋王》中饮食文化“寻根”

一、引言

本文通过细读、对比的方法，讨论了阿城《棋王》中的饮食文化及其相关文化背景。本文中分析的内容有：《棋王》中的饮食特点、《棋王》中的饮食符号和《棋王》中的饮食和“文化寻根”。在李洁非的观点中，阿城等作家“作为中国的作家，他们最熟悉、也最善于掌握的，当然是历史上积累起来的那些本国文学语言典范，而通过揣摩和消化，把这些养分吸收到今天的创作之中”。李洁非：《寻根文学：更新的开始（

李洁非：《寻根文学：更新的开始（1944—1985）》，《当代作家评论》，1995年04期，第105页。

二、《棋王》中的饮食文化“寻根”探究

（一）《棋王》中的饮食特点

在阿城