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医用生物化学第一章第一页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第1页。

第一章绪论IntroductiontoBiochemistry第二页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第2页。

第一节生物化学的定义

生物化学（Biochemistry)生物的化学，生命的化学，是一们研究生物体的化学组成、体内发生的反应和过程的学科。第三页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第3页。

生物化学—研究生命分子基础的科学分子水平探讨生命本质生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节采用化学的原理与方法与生理学、细胞学、遗传学等--广泛联系、交叉第四页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第4页。

1.初期阶段(18中叶—20世纪初)生物化学发展概况古老、年轻的学科研究生物体的化学组成:系统研究糖、脂、氨基酸性质，发现核酸、“酶”第五页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第5页。

2.蓬勃发展阶段(20世纪初)*营养学(必需氨基酸、必需脂肪酸、Vit)*内分泌学(激素--发现、分离、合成)*酶学(结晶体)*主要物质代谢途径的确定(糖、脂肪酸氧化，尿素合成，三羧酸循环)第六页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第6页。

3.分子生物学崛起(20世纪下叶)生物化学发展的显著特征50年代初?发现蛋白质二级结构 ?完成胰岛素序列分析?DNA是遗传的物质基础（1944）第七页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第7页。

1958年：遗传信息传递的中心法则DNA→RNA→蛋白质为揭示遗传信息传递规律奠定了基础生物化学发展进入分子生物学时代的标志DNA双螺旋结构(1953，J.D.WatsonF.H.Crick)第八页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第8页。

70年代：重组DNA技术，分子生物学技术上的重大突破DNA片段(不同物种)生化方法拼接重组DNA分子(人造)80年代: 核酶、PCR90年代:人类基因组计划*后基因组计划(功能基因组、蛋白质组)第九页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第9页。

生物化学的重要组成部分渗透到生命科学各领域生命科学的前沿学科分子生物学(MolecularBiology):研究生物大分子结构、功能、调控第十页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第10页。

第二节生物化学的内容一、化学组成——生物大分子叙述生化（19世纪末以前）研究生命形式时，首先要了解生物体的化学组成，测定其含量和分布，是生物化学发展开始阶段的工作。生物体的元素组成C、H、O、N活细胞量99%以上第十一页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第11页。

化学元素→小分子化合物(构件分子)→生物大分子→氨基酸,核苷酸,单糖蛋白质,核酸,多糖更大复合体→亚细胞结构→细胞→组织→器官→生物体*一级结构、空间结构与功能的关系第2-5章（叙述生化）蛋白质和核酸的结构与功能，酶与维生素第十二页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第12页。

二、物质代谢、能量代谢及代谢调节?新陈代谢--生命体的基本特征与外环境的交流，维持内环境稳定?正常物质代谢--维持正常生命所必需代谢紊乱→疾病第6-11章（动态生化）物质代谢、能量代谢及代谢调节第十三页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第13页。

三、基因的复制、表达及调控转录翻译复制DNARNA蛋白质涉及:遗传、变异、生长、分化 相关:遗传病、肿瘤、心血管病第12-15章（分子生物学）遗传信息的流向及调控第十四页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第14页。

四、机能生化研究各组织器官的化学组成特点，特有的代谢途径和它们与生理功能之间的关系。包括内分泌、血液、肝、胆生化等。第16-21章（机能生化）内分泌、血液、肝胆、钙磷第十五页，共19页医用生物化学第一章全文共19页，当前为第15页。

第三节研究生物化学的目的及其与医学的关系1.