《全国乡村振兴职业技能大赛河南省选拔赛育婴员项目技术文件》.pdfVIP

全国乡村振兴职业技能大赛

河南省选拔赛

育婴员项目

技

术

文

件

全国乡村振兴职业技能大赛河南省选拔赛组委会

2021年7月

本文件按照育婴员国家职业技能标准（三级）要求，结合乡村振

兴工作实际，适当吸收世界技能大赛相关技术要求，由技术工作组委

托河南春苗职业培训学校组织专家编制，经审核通过，现予发布。未

尽事宜，将在项目交流及赛前裁判员培训时予以说明。

本文件依据原全国扶贫职业技能大赛《技术规则》编制，如遇本

文件与《技术规则》原则冲突，以《技术规则》为准。本文件由本项

目专家组长负责解释。

1.项目介绍

1.1项目描述

育婴员，在0～3岁婴幼儿家庭从事婴幼儿日常生活照料、护理

和辅助早期成长的人员。主要掌握：喂养、进餐和食品制作、排泄与

睡眠、盥洗、出行照护、环境创设与清洁消毒等生活照料技能；预防

接种、常见症状护理等保健与护理技能；预防伤害与急救、健康与指

导、心理与行为观察等健康与管理技能和动作发展、语言能力培养、

认知能力培养、社会性（情感）能力培养等教育实施技能；熟悉婴幼

儿教养基本理念、婴幼儿生长发育、婴幼儿日常生活照料和护理、安

全工作常识等知识。

1.2考核标准

本工种共设三个等级，分别为：初级（国家职业等级五级）、中

级（国家职业等级四级）、高级（国家职业等级三级）。

本赛项按照《育婴员国家职业技能标准（2019版）》基础理论知

识和职业技能要求，以中国就业技术培训指导中心编写的培训教材

《育婴员（三级）》（中国劳动社会保障出版社出版发行），按照高级

技能（三级）应具备的技能要求和相关知识要求为标准，结合当前育

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婴发展的需求，适当增加新知识、新技术、新技能及职业道德等相关

内容，选拔赛关注操作细节，突出操作规范，考察基础知识，依据安

全规程进行竞赛。

1.3选手应具备的能力

•掌握婴幼儿生长发育特点；

•熟练掌握婴幼儿生活照料所需技能；

•按不同阶段月龄制作食物；

•掌握婴幼儿常见症状的护理；

•掌握异常发育行为特征；

•掌握意外伤害的正确处置方式；

•根据不同月龄实施相适应的早期发展计划；

1.3.1能力要求细则

所需要的能力要求包括：

•生活照料中喂养、进餐、盥洗、睡眠；

•根据不同月龄制作辅助食物和编制食谱；

•对育婴生活环境创设与清洁消毒；

•按照婴幼儿发展水平制定个性化指导方案和相适应的游戏；

•意外伤害处置规范；

•异常发育行为观察及家庭指导。

1.3.2理论知识

必须具备以下理论知识。

•婴幼儿喂养知识；

•婴幼儿生长发育特点；

•发育行为知识；

•婴幼儿早期发展知识；

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•安全健康知识；

•法律法规知识。

1.3.3实践操作

•生活照料；

•常见症状护理；

•意外伤害处置；

•早期发展学习。

2.竞赛项目

2.1竞赛内容：依据《育婴员国家职业技能标准（2019版）》高

级工（涵盖国家职业资格初、中级内容）理论知识方面要求，包含育

婴员职业道德、生活照护、喂养进餐、中医儿童保健、意外伤害处置、

早期发展促进、发育行为、家庭指导。

2.1.1理论知识

本项目不单独设理论考核，而将理论考核融入技能操作考核过

程中，即每个模块包含模拟操作部分和相关理论口答部分。每位选手

独立参赛，选手先完成模拟操作部分，或结合操作步骤口头表述与其

相关理论部分。模拟操作主要考