《新生驴驹人工饲喂初乳技术规程》（征求意见稿）.pdfVIP

新生驴驹人工饲喂初乳技术规程

1范围

本文件确立了新生驴驹初乳饲喂技术操作程序，规定了饲喂前准备、饲喂，描述了档案管理证实方法。。

本文件适用于新生驴驹人工饲喂初乳。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对

应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.2食品安全国家标准奶嘴

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.11食品安全国家标准食用接触用橡胶材料及制品

GB12693食品国家安全标准乳制品良好生产规范

GB25190食品安全国家标准灭菌乳

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

驴初乳donkeycolostrum

母驴产后3d内分泌的乳汁。

4程序构成

新生驴驹人工饲喂初乳由2个阶段构成，其中饲喂前准备分为初乳收集、器具、消毒3个步骤，饲喂包括奶

瓶引导和胃管灌服2种方法，程序流程图如图1所示。

图1新生驴驹人工饲喂初乳技术流程图

5饲喂前准备

5.1初乳收集

5.1.1方式。人工挤乳。

5.1.2时间。在母驴分娩后1d内每隔4h完成1次挤乳。

5.2初乳要求

5.2.1淡黄色、黄色，浓稠，无絮状物，无明显杂质，无血液；

5.2.2具有固有奶香味，无异味；

5.2.3免疫球蛋白G（IgG）含量应≥28g/L；

5.2.4总菌落数应50000CFU/mL；

5.2.5大肠杆菌数应5000CFU/mL。

5.3器具

5.3.1种类

奶瓶、奶嘴、灌服器、恒温水浴锅、喷壶、毛巾、水桶、一次性橡胶手套。

5.3.2奶嘴

应符合GB4806.2的要求。

5.3.3奶瓶和灌服器

奶瓶材质应符合GB4806.7的要求，容量宜250ml。胃管材质应符合GB4806.11的要求，直径小于1cm。

5.4消毒

5.4.1鲜初乳。直接巴氏消毒。

5.4.2冷冻初乳。鲜初乳巴氏消毒后至-20℃冰箱冷冻。

5.4.3器具。应清洗消毒。

6饲喂

6.1时间

首次饲喂应在驴驹出生2h内，最晚不应超过24h。

6.2要求

6.2.1初乳应水浴加热至35℃～40℃。

6.2.2出生后2h内饲喂150mL~200mL；之后每隔4h饲喂200mL~250mL。出生后24h饲喂总量应达到

1000mL～1500mL。

6.2.3饲喂初乳后8h～12h，颈静脉采血检测，血清IgG浓度应≥4g/L。

6.3方法

6.3.1奶瓶引导法

使用专用奶瓶，将奶嘴放入驴驹口腔中，诱导驴驹自行吮吸。

6.3.2胃管灌服法

将初乳装入灌服器，将胃管头置入口腔内，沿舌的表面缓慢推进至咽部，到达咽部后继续缓慢推进至食管，然

后将胃管连接到灌服器顶部，通过推动灌服器，将初乳缓慢推入驴驹胃内。灌服完毕，将胃管缓慢抽出。

6.3.3清洗消毒

饲喂完毕后将使用过的器具清洗、消毒、晾干。

7档案管理

应记录驴驹号、初乳来源、奶温、饲喂时间、饲喂量、操作人。见附录A。

附录A

（资料性）

初乳饲喂记录表

A.1初乳饲喂记录见表A.1。