iso22000食品安全管理标准.docx

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iso22000食品安全管理标准

一、引言

鉴于食品安全问题日益受到广泛关注,为确保食品生产、加工、销售等环节的安全性,提高企业管理水平,本方案依据ISO22000:2018《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》标准,制定以下食品安全管理方案。

二、范围

本方案适用于我国食品生产、加工、销售等各个环节,包括:

1.食品原材料采购、加工、生产;

2.食品包装、储存、运输;

3.食品销售、服务;

4.食品安全监管及其他相关活动。

三、食品安全管理目标

1.确保食品在生产、加工、销售等环节中不含有有害物质,符合国家食品安全标准;

2.降低食品安全风险,提高食品安全管理水平;

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