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TBCC活化氧漂体系对纺织品有色污渍的去除性能_郭雨宁.pdf

第48卷第4期日用化学工业Vol.48No.4

2018年4月ChinaSurfactantDetergent＆CosmeticsApril2018

无搅拌条件下的Pickering乳液用于脂肪酶

催化合成酯的反应

，，，，

白佩灵尤雪瑞郝雅娟张晓明杨恒权

(，030006)

山西大学化学化工学院山西太原

:，

摘要为了解决目前酶催化领域中所存在的酶催化效率低和搅拌会对酶结构造成破坏的问题采用了一种新的体系来进

行无搅拌下两相酶催化反应。该体系是通过加入一定量的界面活性固体颗粒作为乳化剂将传统两相酶催化反应转变为

W/OPickering。，(BCL)，

的乳液体系该体系中催化剂洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶包裹在微米尺度的液滴中而有机反应

()。，Pickering

底物溶解在油相乳滴外部中实验证明无搅拌条件下的乳液反应体系中酶的催化效率明显高于搅拌的两

，Pickering。，

相体系这是由于乳液乳滴具有大的反应界面积和短的分子扩散距离实验进一步发现酶的比活度取决于乳

，。，BCL，6

滴的大小更加体现出了反应体系中乳滴的重要性此外仅通过简单地离心破乳即可实现酶循环利用且经过

，86%，。，Pickering

次循环后转化率依旧可达这可能是因为无搅拌反应体系不会破坏酶的立体结构这一研究证明乳液

体系提供了一种不需要搅拌和固载就可高效进行的酶催化酯交换反应的新平台。