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海底捞 菜品出品手册P27.docx

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    海底捞 菜品出品手册P27

    faiDiLaofluoGuo

    海底捞火锅

    菜品出品手册

    —新餐具标准出品手册

    四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司

    目录

    01、菜品品名：菠菜

    02、菜品品名：油生菜

    03、菜品品名：耗子杆

    04、菜品品名：包心生菜

    05、菜品品名：油麦菜

    06、菜品品名：大白菜

    07、菜品品名：茼蒿

    08、菜品品名：香菜

    09、菜品品名：豆苗

    10、菜品品名：竹节虾

    11、菜品品名：蟹黄墨鱼滑

    12、菜品品名：潮州牛肉丸

    13、菜品品名：鱿鱼须

    14、菜品品名：海底捞鲜毛肚

    15、菜品品名：千层毛肚

    16、菜品品名：炸豆皮

    17、菜品品名：草菇

    18、菜品品名：鸭血

    19、菜品品名：香菇

    20、菜品品

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