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ICS67.260
CCSX90
中华人民共和国国家标准
GB/TXXXXX—XXXX
肉类食品加工机械安全要求
Safetyrequirementsformeatprocessingmachinery
(征求意见稿)
在提交反馈意见时,请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
GB/T□XXXXX-XXXX
目次
前言II
引言III
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义2
4重大危险清单4
5安全要求和/或风险减小措施4
5.1机械安全4
5.2电气安全7
5.3热危险防护8
5.4降噪9
5.5减振9
5.6防辐射9
5.7在制食品、食品接触材料与清洗介质9
5.8人类工效学10
5.9控制装置10
5.10失效的防护11
5.11防护和保护装置缺失或误调的要求11
5.12有害物质排放12
5.13生产线12
5.14单机设备12
6安全要求和/或风险减小措施的验证14
6.1总则14
6.2验证方法1——功能试验15
6.3验证方法2——检测15
6.4验证方法3——设计验证15
6.5验证方法4——观察15
7使用信息15
7.1总则16
7.2安全标志16
7.3使用说明书16
7.4铭牌16
附录A(资料性)重大危险清单18
附录B(规范性)防护装置中型开口的替代防护方法19
附录C(资料性)肉类机械安全要求协调标准目录20
参考文献21
GB/TXXXXX—XXXX
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国轻工业联合会提出。
本文件由全国食品加工机械标准化技术委员会(SAC/TC551)归口。
本文件起草单位:XXX。
本文件主要起草人:XXX。
II
GB/TXXXXX—XXXX
引言
根据GB/T15706的分类,本文件属于C类标准。
本文件尤其和下列与肉类食品加工机械安全有关的利益相关方有关:
——肉类食品加工机械制造商;
——肉类食品加工厂;
——健康与安全机构。
其他受到肉类食品加工机械安全水平影响的利益相关方有:
——肉类食品加工机械的所有者;
——肉类食品加工机械的操作人员;
——肉类食品加工机械的服务提供人员。
本文件的范围中给出了所涉及的肉类食品加工机械,本文件所涵盖的肉类食品加工机械使用中的
危险、危险状态或危险事件已在第4章中给出。
当本文件的要求与A类标准或B类标准中的要求不同
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