麻辣调味品麻度量化及等级划分.docVIP

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  • 2024-08-14 发布于上海
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麻辣调味品麻度量化及等级划分的概述此文件依据GBT112020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》,制定了关于辣味调味品的麻度的测定方法和等级划分的方法该文件适用于用高效液相色谱仪紫外检测器检测麻辣调味品的山椒素含量,并确定麻辣调味品的麻度及其等级规范性引用文件GBT6682GBT127292GBT20903GBT20903界定的以及下列术语和定义适用于本文件

T/CQTWXXX—2024T/CQAPPIAXXX—2024

1

ICS67.240

X04

备案号:

团体标准

麻辣调味品麻度量化及等级划分

Determinationofpungencyintensityandgradationforspicy?condiments

(征求意见稿)

2024–xx–xx发布

2024–xx–xx实施

发布重庆市调味品协会

发布

重庆市农产品加工业协会

T/CQTWFORMTEXTXXXX—2024

T/CQAPPIAFORMTEXTXXXX—2024

T/CQTWXXX—2024T/CQAPPIAXXX—2024

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前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市调味品协会、重庆市农产品加工业协会提出并归口。

本文件起草单位:XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX。

本文件主要起草人:XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX。

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